Ако сте разглеждали сайтове за вегански рецепти през последните няколко години, вероятно сте забелязали употребата на съставка, наречена „аквафаба“, особено като заместител на яйчен белтък.
Копърът (Anethum graveolens) е билка, която се среща в европейската и азиатската кухня
Наричано още плевел копър, растението има тънки стъбла с редуващи се меки листа и кафяви, плоски, овални семена.
Какво представлява лешниковото масло
Лешниковото масло е течност, извлечена от лешник чрез машина, наречена преса. Обикновено се използва за готвене и в дресинги за салати.
Какво е тамаринд
Тамариндът е тропически плод със сложен, сладко-тръпчив вкус. Обикновено се прави на паста или концентрат и се използва за подобряване на вкуса както на сладки, така и на солени ястия.
Със сигурност фурмите са един от най-важните и най-старите плодове, свързани с Близкия изток. Забележимо е, че фурмите са жизненоважен и основен източник на храна за почти всички семейства в Близкия изток.
Кратка история на пестото
Думата песто идва от италиански. Пестото на италиански се отнася до всичко, което е натрошено и има тази определена текстура.
На пръв поглед сушените годжи бери не изглеждат по-различни от леко големи червени стафиди. Но тези богати на хранителни вещества плодове, които имат вкус като кръстоска между червена боровинка, череша и домат, са много здравословна храна.
Подобно на акай и киноа преди него, златното зрънце на инките е суперхрана от Новия свят, която впечатлява всеки - от любителите на здравословните закуски до гурме готвачите.
Драконовият плод е тропически плод с ниско съдържание на калории и високо съдържание на фибри и антиоксиданти. Някои хора казват, че има вкус като кръстоска между круша и киви.
Чаят от градински чай е пълен с различни здравословни съединения, което го прави полезен за вашата кожа, уста и мозък. Може също да помогне за предпазване от определени заболявания, въпреки че са необходими повече изследвания за това.
Какво е уакаме
Уакаме е зелено ядливо водорасло (келп), което се използва в японската кухня. Има копринена, сатенена текстура с естествено сладък и умами вкус.
Тофуто е основна част от готвенето на растителна основа и вкусен заместител на месото, но дори много вегетарианци може да не знаят от какво се прави тофу.
Джодженът е билка с високо съдържание на антиоксиданти и други полезни растителни съединения. Може да помогне за балансиране на хормоните, понижаване на кръвната захар и подобряване на храносмилането, а също така може да намали стреса и да подобри паметта.
Какво всъщност представлява какаовото масло
Какаовото масло може да ви накара да си спомните за декадентски десерти като шоколадови блокчета, торта и сладолед с парченца шоколад.
Хрянът е кореноплоден зеленчук, известен със своя остър вкус и мирис. Той съдържа множество съединения, които могат да осигурят ползи за здравето, включително антибактериални и противоракови ефекти.
Със сигурност фурмите са един от най-важните и най-старите плодове, свързани с Близкия изток. Забележимо е, че фурмите са жизненоважен и основен източник на храна за почти всички семейства в Близкия изток.
Кратка история на пестото
Думата песто идва от италиански. Пестото на италиански се отнася до всичко, което е натрошено и има тази определена текстура.
Какво всъщност представлява какаовото масло
Какаовото масло може да ви накара да си спомните за декадентски десерти като шоколадови блокчета, торта и сладолед с парченца шоколад.
Ако сте разглеждали сайтове за вегански рецепти през последните няколко години, вероятно сте забелязали употребата на съставка, наречена „аквафаба“, особено като заместител на яйчен белтък.
На пръв поглед сушените годжи бери не изглеждат по-различни от леко големи червени стафиди. Но тези богати на хранителни вещества плодове, които имат вкус като кръстоска между червена боровинка, череша и домат, са много здравословна храна.
Хрянът е кореноплоден зеленчук, известен със своя остър вкус и мирис. Той съдържа множество съединения, които могат да осигурят ползи за здравето, включително антибактериални и противоракови ефекти.
Драконовият плод е тропически плод с ниско съдържание на калории и високо съдържание на фибри и антиоксиданти. Някои хора казват, че има вкус като кръстоска между круша и киви.
Какво е тамаринд
Тамариндът е тропически плод със сложен, сладко-тръпчив вкус. Обикновено се прави на паста или концентрат и се използва за подобряване на вкуса както на сладки, така и на солени ястия.
Чаят от градински чай е пълен с различни здравословни съединения, което го прави полезен за вашата кожа, уста и мозък. Може също да помогне за предпазване от определени заболявания, въпреки че са необходими повече изследвания за това.
Копърът (Anethum graveolens) е билка, която се среща в европейската и азиатската кухня
Наричано още плевел копър, растението има тънки стъбла с редуващи се меки листа и кафяви, плоски, овални семена.
Какво представлява лешниковото масло
Лешниковото масло е течност, извлечена от лешник чрез машина, наречена преса. Обикновено се използва за готвене и в дресинги за салати.
Подобно на акай и киноа преди него, златното зрънце на инките е суперхрана от Новия свят, която впечатлява всеки - от любителите на здравословните закуски до гурме готвачите.
Джодженът е билка с високо съдържание на антиоксиданти и други полезни растителни съединения. Може да помогне за балансиране на хормоните, понижаване на кръвната захар и подобряване на храносмилането, а също така може да намали стреса и да подобри паметта.
Тофуто е основна част от готвенето на растителна основа и вкусен заместител на месото, но дори много вегетарианци може да не знаят от какво се прави тофу.
Какво е уакаме
Уакаме е зелено ядливо водорасло (келп), което се използва в японската кухня. Има копринена, сатенена текстура с естествено сладък и умами вкус.