Конопът е висококачествен веган протеин, който съдържа всичките девет основни аминокиселини, плюс фибри, здравословни мазнини и минерали. Има много ползи от приемането на конопен протеин на прах, но може да не е безопасно за всички.
Протеиновите прахове са популярни хранителни добавки, използвани от спортисти, бодибилдъри и тези, които се опитват да наддават на тегло или да увеличат мускулна маса.
Конопения протеин на прах е един от най-популярните разновидности, направен чрез смилане на пресовани конопени семена на фин прах.
Има земен, орехов вкус и често се добавя към шейкове или смутита, за да увеличи приема на протеини.
Пълен протеин
Конопът е пълноценен протеин, съдържащ всичките девет основни аминокиселини, които хората трябва да получат от храната. Изследванията обаче са смесени относно точните количества от тези аминокиселини, които съдържа.
Едно проучване установи, че аминокиселинният профил на конопения протеин е подобен на яйчния белтък и соята, които са висококачествени източници на протеин.
Въпреки това, други проучвания показват, че конопът има относително ниски нива на основната аминокиселина лизин, което го прави вариант с по-лошо качество за това хранително вещество.
1/4 чаша (30 грама) порция конопен протеин на прах съдържа около 120 калории и 15 грама протеин, в зависимост от марката. Това е по-малко протеин на порция от соев или грахов протеин на прах, които са по-силно рафинирани и съдържат до 90% протеин.
Лесен за смилане
Като цяло животинските протеини се усвояват по-лесно от растителните протеини, но изследванията показват, че 91–98% от протеина в смляното конопено семе е смилаем.
Това означава, че тялото ви може да използва почти всички аминокиселини в конопения протеин на прах за важни телесни функции, като възстановяване и поддръжка.
Добър източник на фибри
Диетите с високо съдържание на фибри са свързани с много ползи за здравето, включително подобрена кръвна захар, по-здрави чревни бактерии и намален риск от рак на червата.
Конопено масло: За какво е полезно и как се използва
Жените и мъжете трябва да консумират съответно 25 грама и 38 грама фибри на ден, но проучванията показват, че по-малко от 5% от възрастните американци отговарят на тези препоръки.
Храните с високо съдържание на фибри, като конопения протеин, могат да помогнат за преодоляване на тази празнина.
Конопените протеини на прах могат да съдържат различни количества фибри в зависимост от това дали са направени от олющени или неолющени конопени семена и дали са добавени допълнителни фибри.
Повечето конопени протеини на прах съдържат 7-8 грама фибри на 1/4 чаша (30 грама) и осигуряват 18-28% от препоръчителния дневен прием (RDI) на фибри съответно за мъже и жени.
За сравнение, други растителни протеини на прах като соя, грах и ориз са силно рафинирани и съдържат много малко фибри.
Съдържа ненаситени мазнини
Конопения протеин на прах се прави от конопени семена, които са били пресовани, за да се отстранят техните масла, но все още съдържа приблизително 10% от първоначалното съдържание на мазнини.
Порция от 1/4 чаша (30 грама) съдържа около 3 грама мазнини, повечето от които са ненаситени и отлични за здравето на сърцето.
Освен това конопените семена съдържат идеално съотношение 3:1 на омега-6 към омега-3 мастни киселини.
Консумирането на храни като конопено семе, които имат по-ниско съотношение на омега-6 към омега-3, може да помогне за коригиране на този дисбаланс и може да подобри здравето на сърцето.
Тъй като конопения протеин на прах е по-малко рафиниран от другите протеинови изолати, той съдържа повече мазнини от повечето протеинови прахове.
Храни, които са на път да се превърнат в суперхрани
Богат на минерали и антиоксиданти
Конопените семена са невероятно богат източник на минерали като фосфор, магнезий, калций, желязо, манган, цинк и мед.
Към днешна дата нито едно изследване не е изследвало как обработката на семената в протеинов прах влияе върху нивата на тези хранителни вещества.
Въпреки това, етикетите за хранителните факти на много конопени протеинови продукти показват, че те съдържат до 80% от RDI за магнезий и 52% за желязо на порция.
Нещо повече, конопените семена съдържат съединения, наречени лигнанамиди, които имат силни антиоксидантни свойства.
Земен вкус
Конопения протеин на прах е кафеникаво-зелен на цвят и има вкус, който може да бъде описан като землист, орехов или тревист. Докато много хора се наслаждават на вкуса на конопения протеин на прах, други го намират за твърде силен.
Струва си да опитате малко количество конопен протеин, за да видите дали ви харесва, преди да го купите на едро.
Тъй като конопеният протеин е по-малко рафиниран от другите видове протеинови прахове, той е малко по-песък като текстура.
Съчетава се добре със смутита и шейкове, но може да бъде пясъчен, когато се разбърка с вода.
Конопеното масло е супер полезно и приятно на вкус
Препоръчителни дози
Възрастните се нуждаят от поне 0,36 грама протеин на килограм (0,8 грама на кг) телесно тегло всеки ден.
За възрастен от 68,2 кг това се равнява на 55 грама протеин на ден.
Въпреки това, хората, които спортуват, се нуждаят от повече протеини, за да поддържат мускулната си маса.
Международното дружество по спортно хранене препоръчва редовно трениращите да ядат 0,64–0,9 грама на фунт (1,4–2,0 грама на кг) телесно тегло на ден.
Странични ефекти и предпазни мерки
Докато конопения протеин на прах е безопасен за повечето хора, може да има потенциални странични ефекти.
Тъй като конопеният протеин съдържа относително големи количества фибри, някои хора могат да получат газове, подуване на корема или диария, ако консумират твърде много твърде бързо.
Освен това хората с алергии към коноп трябва да избягват конопен протеин на прах.
Въпреки че конопът е от същото семейство растения като марихуаната, конопеното семе съдържа много малко от психоактивното съединение THC. Изследванията показват, че яденето на до 0,67 фунта или 300 грама белени конопени семена на ден не пречи на тестовете за наркотици в урината.
Интересни приложения на конопеното масло
Конопения протеин на прах е пълен протеин, който съдържа антиоксиданти, минерали, фибри и полезни за сърцето ненаситени мазнини.
Това е добър избор, особено за вегани, но може да е по-малко питателен от други растителни протеини като соята.
Въпреки че като цяло е безопасно, може да причини странични ефекти или нежелани реакции при някои хора.
Необходими са повече изследвания, за да се определи качеството на конопения протеин на прах, но той е добър избор за тези, които търсят питателен протеин на прах с фибри и здравословни мазнини.
