Има ястия, които не просто се ядат – те се изживяват. Като селската салата с печени чушки, която събира в себе си вкуса на лятото, мириса на жарта и спомена за следобедите под асмата.
Най-топлите месеци се гордеят с изобилие от пресни летни зеленчуци, пълни с узрял на слънце вкус. След като са се насладили на пролетните дъждове, безброй растения сега ни даряват зрелите си плодове.
Търсите идея за лека, но засищаща и невероятно вкусна вечеря? Предлагаме ви рецепта за запеканка с тиквички и зеленчуци, която ще изненада дори най-запалените месоядни.
Лятото е сезонът на коктейлите! Та, кой не обича да се излежава на шезлонга с чаша вкусен коктейл в ръка или да излезе с приятели на бар по същия повод.
Ако не искате да се занимавате с приготвяне на марината за различни зеленчуци, тази рецепта ще ви бъде от полза. Тя е еднакво подходяща за краставици, домати, чушки, тиквички, моркови и дори зеленчукови миксове.
Брашното е онзи на пръв поглед обикновен продукт в кухнята, който е всъщност е с изключително значение за здравето, кулинарията и традициите на всяка култура.
Маринованата сладководна риба е вкусен начин да запазите улова си и да му придадете нов характер. Но за разлика от морските обитатели, шаранът, костурът или пъстървата крият специфики, които влияят на резултата.
През лятото често мислим за охлаждане... но не винаги по правилния начин! Захарни напитки, ледени газирани напитки, алкохолни коктейли: зад техния ефект на утоляване на жаждата често се крият празни калории и некачествена хидратация.
Лятото винаги ни връща към спомена за соления въздух, мириса на море и звука на пукащи миди в тигана. Днес ще ви покажем как, без сложна техника и дълго суетене, можете да превърнете обикновенети миди в хрупкаво кулинарно преживяване, което ще събере всички около масата.
Лекото пукане на мазнината, златистият цвят и ароматът на море – това усещане носи пърженият сафрид. Но защо понякога получавате мазни, меки или пресушени риби?
Търсите идея за лека, но засищаща и невероятно вкусна вечеря? Предлагаме ви рецепта за запеканка с тиквички и зеленчуци, която ще изненада дори най-запалените месоядни.
Ако не искате да се занимавате с приготвяне на марината за различни зеленчуци, тази рецепта ще ви бъде от полза. Тя е еднакво подходяща за краставици, домати, чушки, тиквички, моркови и дори зеленчукови миксове.
Има ястия, които не просто се ядат – те се изживяват. Като селската салата с печени чушки, която събира в себе си вкуса на лятото, мириса на жарта и спомена за следобедите под асмата.
Най-топлите месеци се гордеят с изобилие от пресни летни зеленчуци, пълни с узрял на слънце вкус. След като са се насладили на пролетните дъждове, безброй растения сега ни даряват зрелите си плодове.
Лятото винаги ни връща към спомена за соления въздух, мириса на море и звука на пукащи миди в тигана. Днес ще ви покажем как, без сложна техника и дълго суетене, можете да превърнете обикновенети миди в хрупкаво кулинарно преживяване, което ще събере всички около масата.
Маринованата сладководна риба е вкусен начин да запазите улова си и да му придадете нов характер. Но за разлика от морските обитатели, шаранът, костурът или пъстървата крият специфики, които влияят на резултата.
Брашното е онзи на пръв поглед обикновен продукт в кухнята, който е всъщност е с изключително значение за здравето, кулинарията и традициите на всяка култура.
Лятото е сезонът на коктейлите! Та, кой не обича да се излежава на шезлонга с чаша вкусен коктейл в ръка или да излезе с приятели на бар по същия повод.
През лятото често мислим за охлаждане... но не винаги по правилния начин! Захарни напитки, ледени газирани напитки, алкохолни коктейли: зад техния ефект на утоляване на жаждата често се крият празни калории и некачествена хидратация.
Лекото пукане на мазнината, златистият цвят и ароматът на море – това усещане носи пърженият сафрид. Но защо понякога получавате мазни, меки или пресушени риби?
Лятото мирише на печени чушки и зрели домати – простички съставки, които могат да превърнат обикновения обяд в малък празник.
Има ястия, които не просто се ядат – те се изживяват. Като селската салата с печени чушки, която събира в себе си вкуса на лятото, мириса на жарта и спомена за следобедите под асмата.
Когато на масата се появи купичка с пухкава извара, прошарена с цвят от сладки печени чушки, всички знаем, че предстои празник за сетивата.
Свинският шницел е истинска икона на австрийската кухня – ястие, свързано с неделните вечери и семейната атмосфера.
Най-топлите месеци се гордеят с изобилие от пресни летни зеленчуци, пълни с узрял на слънце вкус. След като са се насладили на пролетните дъждове, безброй растения сега ни даряват зрелите си плодове.
Търсите идея за лека, но засищаща и невероятно вкусна вечеря? Предлагаме ви рецепта за запеканка с тиквички и зеленчуци, която ще изненада дори най-запалените месоядни.
През лятото, когато тиквичките са в сезон, всяка домакиня търси интересна и проста рецепта, която ще ѝ позволи да разнообрази менюто.
Лятото е сезонът на коктейлите! Та, кой не обича да се излежава на шезлонга с чаша вкусен коктейл в ръка или да излезе с приятели на бар по същия повод.
Лятото е времето на безгрижните вечери, на трапезите на открито, аромата на домати и печени чушки, и, разбира се – на чаша пивка българска ракия.
Ако не искате да се занимавате с приготвяне на марината за различни зеленчуци, тази рецепта ще ви бъде от полза. Тя е еднакво подходяща за краставици, домати, чушки, тиквички, моркови и дори зеленчукови миксове.
Брашното е онзи на пръв поглед обикновен продукт в кухнята, който е всъщност е с изключително значение за здравето, кулинарията и традициите на всяка култура.
Пържената цаца е неразделна част от летния морски пейзаж, но често се оказваме с мазни и меки рибки вместо с шумяща хрупкавост.
Маринованата сладководна риба е вкусен начин да запазите улова си и да му придадете нов характер. Но за разлика от морските обитатели, шаранът, костурът или пъстървата крият специфики, които влияят на резултата.
Маринованият сафрид е класика за всяка морска трапеза, но съвършеният резултат зависи от дребни, на пръв поглед незабележими детайли.
Когато чуете за Созопол, вероятно си представяте морския бриз, красивата гледка и спокойната атмосфера на крайбрежно ресторантче.
Много домакини търсят начин да направят домашните кюфтета крехки, меки и сочни. Често за целта към каймата се добавя свинска мас или масло.
Лятото е сезонът на малините и тези обичани плодове могат да се намерят на всеки пазар, квартално магазинче или хипермаркет.
През лятото често мислим за охлаждане... но не винаги по правилния начин! Захарни напитки, ледени газирани напитки, алкохолни коктейли: зад техния ефект на утоляване на жаждата често се крият празни калории и некачествена хидратация.
Лятото винаги ни връща към спомена за соления въздух, мириса на море и звука на пукащи миди в тигана. Днес ще ви покажем как, без сложна техника и дълго суетене, можете да превърнете обикновенети миди в хрупкаво кулинарно преживяване, което ще събере всички около масата.
Лекото пукане на мазнината, златистият цвят и ароматът на море – това усещане носи пърженият сафрид. Но защо понякога получавате мазни, меки или пресушени риби?
