Шницелите са не само класическо, но и любимо ястие в много кухни по света. Те могат да бъдат приготвени с различни техники и продукти, но ключът към перфектния вкус и текстура винаги се крие в панировката.
Никулден наближава, а с него идва и традицията да сервираме най-вкусната риба на празничната трапеза. Дали ще изберете риба на скара, печена във фурна или панирана – възможностите са много.
Приготвянето на домашен крем за еклери, торти и понички може да звучи предизвикателно, но с правилната рецепта дори начинаещите могат да се справят блестящо.
Домашно приготвените бисквити са не само вкусно, но и по-здравословно решение за семейна закуска или следобедно хапване. С богатия си вкус и меката текстура, тези маслени бисквити ще станат любими на всички у дома.
Домашната баница може да бъде не само вкусна, но и да се доближи до качеството на тези от баничарницата. Ето как можете лесно да направите дълги, ароматни банички у дома, които ще впечатлят всички.
Турският бюрек е хрупкав, златист и изключително вкусен. Тази традиционна рецепта е подходяща за закуска, обяд или вечеря и има перфектен баланс между пухкава текстура и богат пълнеж.
Този шоколадов пудинг без яйца е мек и деликатен, което го прави идеалният десерт за всеки повод. Вижте рецептата.
Необходими продукти за шоколадовия пудинг:
2 чаши пълномаслено мляко
1/4 чаша кристална захар
1/4 чаша неподсладено какао на прах
3 супени лъжици царевично нишесте
щипка сол
1 чаена лъжичка ванилов екстракт
добавки по желание: бита сметана, шоколадови стърготини, горски плодове
Вижте още: Класическа рецепта за Баба Гануш
Начин на приготвяне:
В средна тенджера разбийте заедно гранулираната захар, какаото на прах, царевичното нишесте и солта, докато се смесят добре.
Днес ви представяме един любим десерт от нашето детство.
Необходими продукти за реване:
1 л прясно мляко
6 яйца на стайна температура
350 гр захар
6 с.
Масленките са сладък и незабравим спомен от детството. Тези сладки, с нежна текстура и аромат на ванилия, са идеалното допълнение към чаша чай или кафе.
Зеленият лук и празът са добър източник на пребиотици, много полезни за микробиома на храносмилателната система. От друга страна, яйцата съдържат много протеини и са добър източник на витамин А, желязо и селен.
Мащерката е сред най-ценните билки в България, известна както с лечебните си свойства, така и като ароматна подправка. Но нейната сила не се изчерпва с добавянето ѝ в ястия – чаят от мащерка е доказано полезен за здравето.
Нарът е плод, който много добре се съчетава с различни ястия в кухнята. В допълнение към богатството си от витамини, минерали и антиоксиданти, червените му плодове могат да бъдат фантастичен елемент на здравословни зеленчукови салати.
Жълтият кантарион е една от най-ценените билки в традиционната медицина, благодарение на своите уникални свойства. Приготвянето на чай от тази билка е изкуство, което позволява да се извлече максималната полза за здравето.
Това домашно сладко от мандарини и тиква може да бъде поднесено както за закуска, намазано на филия, така и като добавка към сирената на трапезата ви, като ще им придаде по-екзотичен вкус.
Времето започна да напомня за предстоящата зима, а това от своя страна е чудесен повод да сготвим на семейството едно от любимите български ястия, а именно свинско с кисело зеле.
Турският бюрек е хрупкав, златист и изключително вкусен. Тази традиционна рецепта е подходяща за закуска, обяд или вечеря и има перфектен баланс между пухкава текстура и богат пълнеж.
Масленките са сладък и незабравим спомен от детството. Тези сладки, с нежна текстура и аромат на ванилия, са идеалното допълнение към чаша чай или кафе.
Домашната баница може да бъде не само вкусна, но и да се доближи до качеството на тези от баничарницата. Ето как можете лесно да направите дълги, ароматни банички у дома, които ще впечатлят всички.
Зеленият лук и празът са добър източник на пребиотици, много полезни за микробиома на храносмилателната система. От друга страна, яйцата съдържат много протеини и са добър източник на витамин А, желязо и селен.
Нарът е плод, който много добре се съчетава с различни ястия в кухнята. В допълнение към богатството си от витамини, минерали и антиоксиданти, червените му плодове могат да бъдат фантастичен елемент на здравословни зеленчукови салати.
Времето започна да напомня за предстоящата зима, а това от своя страна е чудесен повод да сготвим на семейството едно от любимите български ястия, а именно свинско с кисело зеле.
Приготвянето на домашен крем за еклери, торти и понички може да звучи предизвикателно, но с правилната рецепта дори начинаещите могат да се справят блестящо.
Днес ви представяме един любим десерт от нашето детство.
Необходими продукти за реване:
1 л прясно мляко
6 яйца на стайна температура
350 гр захар
6 с.
Шницелите са не само класическо, но и любимо ястие в много кухни по света. Те могат да бъдат приготвени с различни техники и продукти, но ключът към перфектния вкус и текстура винаги се крие в панировката.
Това домашно сладко от мандарини и тиква може да бъде поднесено както за закуска, намазано на филия, така и като добавка към сирената на трапезата ви, като ще им придаде по-екзотичен вкус.
Мащерката е сред най-ценните билки в България, известна както с лечебните си свойства, така и като ароматна подправка. Но нейната сила не се изчерпва с добавянето ѝ в ястия – чаят от мащерка е доказано полезен за здравето.
Никулден наближава, а с него идва и традицията да сервираме най-вкусната риба на празничната трапеза. Дали ще изберете риба на скара, печена във фурна или панирана – възможностите са много.
Домашно приготвените бисквити са не само вкусно, но и по-здравословно решение за семейна закуска или следобедно хапване. С богатия си вкус и меката текстура, тези маслени бисквити ще станат любими на всички у дома.
Този шоколадов пудинг без яйца е мек и деликатен, което го прави идеалният десерт за всеки повод. Вижте рецептата.
Необходими продукти за шоколадовия пудинг:
2 чаши пълномаслено мляко
1/4 чаша кристална захар
1/4 чаша неподсладено какао на прах
3 супени лъжици царевично нишесте
щипка сол
1 чаена лъжичка ванилов екстракт
добавки по желание: бита сметана, шоколадови стърготини, горски плодове
Вижте още: Класическа рецепта за Баба Гануш
Начин на приготвяне:
В средна тенджера разбийте заедно гранулираната захар, какаото на прах, царевичното нишесте и солта, докато се смесят добре.
Жълтият кантарион е една от най-ценените билки в традиционната медицина, благодарение на своите уникални свойства. Приготвянето на чай от тази билка е изкуство, което позволява да се извлече максималната полза за здравето.