Това е идеален избор за тези, които се грижат за здравето си! Пиле, изпечено със зеленчуци на фурна, е най-здравословната и вкусна вечеря за цялото семейство, която се приготвя много бързо. Изберете любимите си зеленчуци и подправки, добавете филето цяло или на парчета и сложете във фурната. Пригответе вашата прекрасна здравословна вечеря.
Набавете си нужните продукти
• Пилешко филе 500 гр
• Броколи 350 гр
• Млади тиквички 400 гр
• Брюкселско зеле 100 гр
Печено пиле на барбекю с глазура
• зелен грах 100 гр
• черен пипер 120 гр
• чесън 2скилидки
• сол 1 ч. л.
• Сухи подправки ½ ч.л.
• Зехтин 3 с.л.
Готвенето е лесно
Стъпка 1
Пригответе следните продукти. Можете да изберете зеленчуци по ваш вкус, но не залагайте на картофи. Можете да използвате замразени готови зеленчукови смеси. От пилето вземете пилешкото филе, можете да вземете и друго пилешко месо, но без кожата. Можете да вземете набор от сухи подправки, а можете да добавите тези, които харесвате. Зехтинът може да се замени с друго растително масло.
Стъпка 2
Подгответе форма за печене и загрейте фурната на 180 градуса. От зеленчуците вземете замразено брюкселско зеле и зелен грах. Няма нужда да ги размразявате. Добавете ги в съд за печене по ваш избор.
Стъпка 3
Ако тиквичките са млади, не е необходимо да ги белите. Нарежете тиквичките във всякаква форма - кръгове, големи кубчета, полукръгове. Добавете нарязаните тиквички в съда за печене.
Стъпка 4
Изплакнете броколите под студена течаща вода и изтръскайте течността. Отделете съцветията и ги начупете на по-малки. Добавете зелето към зеленчуците.
С тези тънкости за готвене на печено пиле, няма да пробвате друга рецепта
Стъпка 5
Измийте чушката, отрежете дръжката и отстранете семките. Изплакнете отново и нарежете. Добавете в тигана със зеленчуците. За цвят добавете и няколко чери домати, но можете да използвате чушки от два цвята, така че ястието ще изглежда по-ярко и по-апетитно.
Стъпка 6
Изплакнете пилешкото филе под студена течаща вода и подсушете с кърпа. Нарежете го на едри парчета. Не е нужно да режете пилето, но времето за печене ще бъде по-дълго. Добавете нарязаното пилешко филе към зеленчуците.
Стъпка 7
Обелете скилидките чесън и ги пресовайте през преса. В тигана със зеленчуците и пилешкото месо добавете наситнения чесън, сухите подправки, солта и зехтина.
Стъпка 8
Смесете равномерно зеленчуците и пилето. Поставете тавата в предварително загрята фурна за 30 - 40 минути. След 15-20 минути разбъркайте зеленчуците и пилето. Пече се до готовност на пилето и зеленчуците.
Съставката, която превръща печеното пиле в шедьовър
Стъпка 9
Поднесете готовото печено пиле със зеленчуци горещо. Това е самостоятелно ястие. Благодарение на печенето се запазват всички полезни свойства на продуктите. Този тип вечеря се счита за много здравословна.
Пилето, изпечено със зеленчуци, може безопасно да се класифицира като здравословна диета - така тялото ще получи възможно най-много полезни вещества от храната. И за да не се загубят ползите по време на готвене, трябва да изберете щадящ метод на топлинна обработка. Печенето е един от тези методи. Колкото повече зеленчуци имате на масата си, толкова по-правилно ще бъде организирано храненето ви.
Освен това привържениците на това пиле смятат, че зеленчуците и пилешкото филе за вечеря са един от примерите за идеална здравословна вечеря - не съдържа бързи въглехидрати и нишестени храни. Зеленчуците ще осигурят на тялото полезни вещества и витамини, пилешкото филе ще го обогати с протеини. В резултат, сънят ви ще бъде спокоен и тялото ви ще бъде снабдено с градивен материал за безпроблемно функциониране.
Важно е да се разбере, че в природата няма рецепти или продукти, които да са безусловно полезни за всички хора или безусловно вредни за всички. Както при лекарствата, така и при храненето има показания и противопоказания, дневни индивидуални норми на консумация и за повечето хора всичко това е много персонализирано.
Как да направим вкусно печено пиле на фурна?
Имайте предвид, че фурната на всеки е различна. Температурата и времето за готвене може да се различават от посочените в рецептата. За да сте сигурни, че всяко печено ястие ще се получи успешно, използвайте полезна информация за характеристиките на фурните!
Тъй като степента на соленост, сладост, горчивина, пикантност, киселинност и пикантност е индивидуална за всеки, винаги добавяйте подправки, билки и подправки според вашия вкус! Ако слагате някоя от подправките за първи път, имайте предвид, че има някои подправки, с които е особено важно да не прекалявате (например лют червен пипер).
