Киселото зеле най-често става меко при неправилно изпълнение на рецептата.
Меко и лигаво зеле се получава, ако добавите повече захар към него или използвате йодирана сол.
Знаете ли как може да се предотврати бялата пелина на киселото зеле Най-важното е още при самото приготвяне!
Когато приготвяте кисело зеле, трябва предварително да разтопите морската сол в голям съд.
Опитните домакини знаят много добре всички тънкости при приготвянето на кисело зеле и рядко допускат грешки. Но тези, които са с по-малко опит, често се сблъскват с различни проблеми.
Киселото зеле е сред най-харесваните зимнини. Българите го ценят високо, защото са запознати не само с вкусовите му качества, но и с всичките му полезни свойства.
Киселото зеле е чудесна съставка, с която можете да преобразите дори и постното меню. Предлагам на домакините изпитани във времето рецепти за ястия от любимото ни и много здравословно зеле!
Приготвянето на сочно и вкусно кисело зеле изисква спазването на определени правила.
За целта се използват зелки от късни сортове, които имат плътни бели листа.
Приготвянето на кисело зеле не е никак трудно и с него ще се справи дори начинаеща домакиня. Но за да е доволна от крайния резултат е необходимо не само да се спазват определени правила, но и да се изберат подходящите зелки за приготвяне на кисело зеле.
След слагането на киселото зеле в бидона трябва да се извърши една проста процедура, освен претакането. Но неопитните домакини често я пропускат, защото не знаят, че тя е от изключително значение за вкуса и сочността на туршията.
Много домакини предпочитат да приготвят сами киселото зеле. Факт е, че домашната туршия става по-вкусна от купешката.
Но в случая е важно да се следват редица прости правила.
Приготвянето на кисело зеле не е никак трудно, но за да е хрупкаво и вкусно трябва да знаете някои трикове.
Често дори опитните домакини забравят, че е задължително процесът на ферментация да се наблюдава, особено през първите няколко дни.
Перфектното кисело зеле ще запази своите полезни свойства и отличния си вкус до пролетта.
Има много причини, поради които си струва да приготвите у дома тази туршия за зимата.
Киселото зеле е една от най-често поднасяните храни на българската трапеза през зимните месеци. С ферментиралия зеленчук можем да си приготвим редица ястия, в това число сармички, зеле с месо, а дори и салата поръсена с черен пипер и полята с олио или зехтин.
Знаете ли как може да се предотврати бялата пелина на киселото зеле Най-важното е още при самото приготвяне!
Когато приготвяте кисело зеле, трябва предварително да разтопите морската сол в голям съд.
След слагането на киселото зеле в бидона трябва да се извърши една проста процедура, освен претакането. Но неопитните домакини често я пропускат, защото не знаят, че тя е от изключително значение за вкуса и сочността на туршията.
Киселото зеле най-често става меко при неправилно изпълнение на рецептата.
Меко и лигаво зеле се получава, ако добавите повече захар към него или използвате йодирана сол.
Киселото зеле е една от най-често поднасяните храни на българската трапеза през зимните месеци. С ферментиралия зеленчук можем да си приготвим редица ястия, в това число сармички, зеле с месо, а дори и салата поръсена с черен пипер и полята с олио или зехтин.
Приготвянето на сочно и вкусно кисело зеле изисква спазването на определени правила.
За целта се използват зелки от късни сортове, които имат плътни бели листа.
Приготвянето на кисело зеле не е никак трудно, но за да е хрупкаво и вкусно трябва да знаете някои трикове.
Често дори опитните домакини забравят, че е задължително процесът на ферментация да се наблюдава, особено през първите няколко дни.
Киселото зеле е чудесна съставка, с която можете да преобразите дори и постното меню. Предлагам на домакините изпитани във времето рецепти за ястия от любимото ни и много здравословно зеле!
Киселото зеле е сред най-харесваните зимнини. Българите го ценят високо, защото са запознати не само с вкусовите му качества, но и с всичките му полезни свойства.
Опитните домакини знаят много добре всички тънкости при приготвянето на кисело зеле и рядко допускат грешки. Но тези, които са с по-малко опит, често се сблъскват с различни проблеми.
Приготвянето на кисело зеле не е никак трудно и с него ще се справи дори начинаеща домакиня. Но за да е доволна от крайния резултат е необходимо не само да се спазват определени правила, но и да се изберат подходящите зелки за приготвяне на кисело зеле.
Много домакини предпочитат да приготвят сами киселото зеле. Факт е, че домашната туршия става по-вкусна от купешката.
Но в случая е важно да се следват редица прости правила.
Перфектното кисело зеле ще запази своите полезни свойства и отличния си вкус до пролетта.
Има много причини, поради които си струва да приготвите у дома тази туршия за зимата.
Идеално ферментиралото зеле трябва да е леко кисело. Неговата киселинност се дължи на бактериите, които участват в процеса на ферментация.
Киселото зеле най-често става меко при неправилно изпълнение на рецептата. Меко и лигаво зеле се получава, ако добавите повече захар към него или използвате йодирана сол.
Знаете ли как може да се предотврати бялата пелина на киселото зеле Най-важното е още при самото приготвяне! Когато приготвяте кисело зеле, трябва предварително да разтопите морската сол в голям съд.
Киселото зеле ще стане сочно и вкусно, не само ако спазите дозировката и указанията в рецептата, но и изберете подходящите зелки.
Опитните домакини знаят много добре всички тънкости при приготвянето на кисело зеле и рядко допускат грешки. Но тези, които са с по-малко опит, често се сблъскват с различни проблеми.
Киселото зеле е сред най-харесваните зимнини. Българите го ценят високо, защото са запознати не само с вкусовите му качества, но и с всичките му полезни свойства.
За домакините, които вярват в суеверия, със сигурност ще е интересно да научат кои дни от седмицата са най-подходящи за приготвяне на кисело зеле.
Киселото зеле е чудесна съставка, с която можете да преобразите дори и постното меню. Предлагам на домакините изпитани във времето рецепти за ястия от любимото ни и много здравословно зеле!
Добрата домакиня знае, че приготвянето на кисело зеле съвсем не е толкова простичка задача, колкото изглежда на пръв поглед.
Приготвянето на сочно и вкусно кисело зеле изисква спазването на определени правила. За целта се използват зелки от късни сортове, които имат плътни бели листа.
Приготвянето на кисело зеле не е никак трудно и с него ще се справи дори начинаеща домакиня. Но за да е доволна от крайния резултат е необходимо не само да се спазват определени правила, но и да се изберат подходящите зелки за приготвяне на кисело зеле.
След слагането на киселото зеле в бидона трябва да се извърши една проста процедура, освен претакането. Но неопитните домакини често я пропускат, защото не знаят, че тя е от изключително значение за вкуса и сочността на туршията.
Ароматното кисело зеле е не само вкусно, но и изключително полезно особено през зимата, тъй като е наситено с много витамини.
Много домакини предпочитат да приготвят сами киселото зеле. Факт е, че домашната туршия става по-вкусна от купешката. Но в случая е важно да се следват редица прости правила.
Киселото зеле е една от най-предпочитаните зимнини. Може да подредите целите зелки в бидон или преди това да ги нарежете.
Приготвянето на кисело зеле не е никак трудно, но за да е хрупкаво и вкусно трябва да знаете някои трикове. Често дори опитните домакини забравят, че е задължително процесът на ферментация да се наблюдава, особено през първите няколко дни.
Правилно приготвеното кисело зеле е богато на витамини А, В, С, съдържа пробиотици, минерали, които повишават имунитета и укрепват костите.
Перфектното кисело зеле ще запази своите полезни свойства и отличния си вкус до пролетта. Има много причини, поради които си струва да приготвите у дома тази туршия за зимата.
Приготвянето на киселото зеле не е никак трудно. Но за да постигнете перфектен резултат, трябва да знаете някои тънкости.
Киселото зеле е една от най-често поднасяните храни на българската трапеза през зимните месеци. С ферментиралия зеленчук можем да си приготвим редица ястия, в това число сармички, зеле с месо, а дори и салата поръсена с черен пипер и полята с олио или зехтин.
