Кои са най-подходящите дни до края на ноември за приготвяне на кисело зеле и туршии

До края на ноември остават няколко дни, които са най-подходящи за слагането на кисело зеле и приготвянето на туршии.

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 2 февруари /валутен калкулатор/

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 2 февруари /валутен калкулатор/

Ето кои са тези дни според лунния календар.

Най-благоприятните и най-неблагоприятните дни до края на ноември за приготвяне на кисело зеле и туршии

Ноемврийският лунен календар предполага, че за консервиране на плодове и зеленчуци до края на месец ноември остават само 3 благоприятни дни - 16, 22 и 23.

Ако приготвяте кисело зеле в буркани, задължително направете това с капачките

Още: Сретение Господне 2025 - кога се пада, традиции и обичаи

Още: Стихотворение на деня, 2 февруари, от Христо Смирненски

За да не се вкисне туршията и да не експлодират бурканите, по-добре е да откажете от приготвянето на зимнина на датите 17, 18, 24, 30 ноември.

Що се отнася до киселото зеле, само два са най-благоприятните дни до края на месеца за приготвянето му - 26 и 27 ноември.

Датите 28 и 29 ноември се считат за неподходящи, но не и критични за слагане на зеле.

Това е правилното количество сол, с което зелето ферментира за по-малко от седмица

Още: Голям църковен празник иде на 2 февруари, спазват се редица традиции и обичаи

Още: Домашното пържено кюфте - как да се получи сочно, с коричка, месен сок и апетитен аромат

За да не останете разочаровани от крайния резултат, задължително се придържайте не само към лунния календар, но и към доказани рецепти за приготвяне на зимнина в буркани и туршии. В този случай крайният продукт ще се окаже вкусен и ще се съхранява по-дълго време.