Защо хитрите домакини слагат яйце в бидона със зелето?

Киселото зеле е не само най-вкусната, но и най-полезната туршия.

Още: Какво трябва да знаем за семейството на Васил Левски

Още: Какво се прави по традиция на Месопустна Задушница?

С приготвянето му може да се справи дори начинаеща домакиня. Но често дори и домакините с повече опит допускат грешки. Една от тях е свързана с добавянето на повече сол. В случая опитните домакини разчитат на един трик.

Колко време трябва да се притиска киселото зеле - много домакини не знаят отговора на този въпрос

Яйце в бидона с киселото зеле

Ако зелето е станало прекалено солено, не бързайте да го изхвърляте. Опитните домакини споделят, че има два доказани метода, които винаги работят в такива случаи.

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 16 февруари /валутен калкулатор/

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 16 февруари /валутен калкулатор/

Разбира се, първият метод е свързан с разреждането на саламурата с вода. Необходимо е да добавите чиста преварена вода, но тя трябва да е със стайна температура.

Вторият метод ре свързан с употребата на яйце. Ако зелето вече е напълно готово, тогава едно сурово яйце ще ви помогне да изтеглите цялата излишна сол от него.

Това е точното количество моркови, което трябва да сложите в киселото зеле, за да е сочно и вкусно

Счупете едно яйце и го увийте в марля. След това го спуснете в бидона със зелето и го оставете в него за 15 минути. Но трябва да действате внимателно, за да не изтече яйцето от марлята.

Още: Какво е значението на цветовете според Фън Шуй

Още: Какъв църковен празник е на 16 февруари - какво трябва и не трябва да се прави