Киселото зеле, ястие от ферментирало зеле, е широко известно със своя пикантен вкус и потенциални ползи за здравето. Снабдено с пробиотици, витамини и минерали, киселото зеле може да бъде питателна добавка към много диети.
Киселото зеле – сурово ферментирало зеле под действието на бактерии, е традиционна за страната ни храна, която се отличава не само с вкусовите си качества, но и с ползите си за здравето.
Киселото зеле, ферментирало ястие от зеле с корени в Източна Европа, има не само богата история, но и характерен пикантен вкус, който може да подобри всяко ястие.
Добавяйки кисело зеле към вашата диета, вие предотвратявате много заболявания и укрепвате тялото си. Това заяви руският ендокринолог д-р Зухра Павлова.
Есента е време за есенни приготовления: домакините приготвят куп неща - от завивки до кисело зеле. И това е не само вкусна закуска за празничната трапеза, но и много здравословно допълнение към ежедневната ви диета.
Кисело зеле, което е готово само за 4 дни – да възможно е с помощта на тази руска рецепта. Тя е особено подходяща за вечно бързащите домакини, както и за тези, които не разполагат с много място за бидон на терасата или в мезето.
Киселото зеле е много полезен продукт, който не отстъпва по съдържание на витамин С на портокалите и лимоните.
Колко кисело зеле можете да ядете на ден?
Ноември е месецът на плановете за Коледа, на топлата прегръдка на одеялото в компанията на горещ шоколад и книга в ръка, на печените чушки – ах, този вълшебен аромат, който има чудната сила да ни връща в годините, в които босите ни крака тичаха по цветните килими от есенни листа на село, а любимата баба, чиито топъл глас ще носим завинаги в сърцата си, подвикваше подир нас.
В сезона на зелето, през месеца на туршията и киселото зеле, без които всяка родна изба е пуста и празна, ще си поговорим за най-подходящите сортове за приготвяне на вкусното ферментирало изкушение със зеле, моркови, зелени домати и други зеленчуци, което правим в бидони или буркани за зимата – туршията, както и за разликата между зеле Кьосе и зеле Балкан.
Направата на кисело зеле за зимата не е сред най-трудните задачи. Въпреки това обаче тази зимнина си има своите тънкости и е добре да се съобразите с тях.
Хрянът е остър и ароматен корен, който може да придаде възхитителен вкус на киселото зеле. Кога да добавяте хрян към киселото зеле обаче зависи от личните ви предпочитания и от вкусовия профил, който искате да постигнете.
През зимните месеци сме свикнали на трапезите си да сервираме кисело зеле. То може да е овкусено като салата с малко олио и червен пипер или да е сготвено в компанията на свинско, пилешко или друга добавка.
В сезона на зелето, през месеца на туршията и киселото зеле, без които всяка родна изба е пуста и празна, ще си поговорим за най-подходящите сортове за приготвяне на вкусното ферментирало изкушение със зеле, моркови, зелени домати и други зеленчуци, което правим в бидони или буркани за зимата – туршията, както и за разликата между зеле Кьосе и зеле Балкан.
Ноември е месецът на плановете за Коледа, на топлата прегръдка на одеялото в компанията на горещ шоколад и книга в ръка, на печените чушки – ах, този вълшебен аромат, който има чудната сила да ни връща в годините, в които босите ни крака тичаха по цветните килими от есенни листа на село, а любимата баба, чиито топъл глас ще носим завинаги в сърцата си, подвикваше подир нас.
Киселото зеле, ферментирало ястие от зеле с корени в Източна Европа, има не само богата история, но и характерен пикантен вкус, който може да подобри всяко ястие.
Кисело зеле, което е готово само за 4 дни – да възможно е с помощта на тази руска рецепта. Тя е особено подходяща за вечно бързащите домакини, както и за тези, които не разполагат с много място за бидон на терасата или в мезето.
Добавяйки кисело зеле към вашата диета, вие предотвратявате много заболявания и укрепвате тялото си. Това заяви руският ендокринолог д-р Зухра Павлова.
През зимните месеци сме свикнали на трапезите си да сервираме кисело зеле. То може да е овкусено като салата с малко олио и червен пипер или да е сготвено в компанията на свинско, пилешко или друга добавка.
Киселото зеле – сурово ферментирало зеле под действието на бактерии, е традиционна за страната ни храна, която се отличава не само с вкусовите си качества, но и с ползите си за здравето.
Есента е време за есенни приготовления: домакините приготвят куп неща - от завивки до кисело зеле. И това е не само вкусна закуска за празничната трапеза, но и много здравословно допълнение към ежедневната ви диета.
Киселото зеле е много полезен продукт, който не отстъпва по съдържание на витамин С на портокалите и лимоните.
Колко кисело зеле можете да ядете на ден?
Хрянът е остър и ароматен корен, който може да придаде възхитителен вкус на киселото зеле. Кога да добавяте хрян към киселото зеле обаче зависи от личните ви предпочитания и от вкусовия профил, който искате да постигнете.
Киселото зеле, ястие от ферментирало зеле, е широко известно със своя пикантен вкус и потенциални ползи за здравето. Снабдено с пробиотици, витамини и минерали, киселото зеле може да бъде питателна добавка към много диети.
Направата на кисело зеле за зимата не е сред най-трудните задачи. Въпреки това обаче тази зимнина си има своите тънкости и е добре да се съобразите с тях.
Киселото зеле, ястие от ферментирало зеле, е широко известно със своя пикантен вкус и потенциални ползи за здравето. Снабдено с пробиотици, витамини и минерали, киселото зеле може да бъде питателна добавка към много диети.
Киселото зеле – сурово ферментирало зеле под действието на бактерии, е традиционна за страната ни храна, която се отличава не само с вкусовите си качества, но и с ползите си за здравето.
Киселото зеле, ферментирало ястие от зеле с корени в Източна Европа, има не само богата история, но и характерен пикантен вкус, който може да подобри всяко ястие.
Добавяйки кисело зеле към вашата диета, вие предотвратявате много заболявания и укрепвате тялото си. Това заяви руският ендокринолог д-р Зухра Павлова.
Есента е време за есенни приготовления: домакините приготвят куп неща - от завивки до кисело зеле. И това е не само вкусна закуска за празничната трапеза, но и много здравословно допълнение към ежедневната ви диета.
Кисело зеле, което е готово само за 4 дни – да възможно е с помощта на тази руска рецепта. Тя е особено подходяща за вечно бързащите домакини, както и за тези, които не разполагат с много място за бидон на терасата или в мезето.
Киселото зеле е много полезен продукт, който не отстъпва по съдържание на витамин С на портокалите и лимоните. Колко кисело зеле можете да ядете на ден?
Много домакини всяка година приготвят кисело зеле. Ноември е най-доброто време за приготвяне на тази любима на всички туршия.
Ноември е месецът на плановете за Коледа, на топлата прегръдка на одеялото в компанията на горещ шоколад и книга в ръка, на печените чушки – ах, този вълшебен аромат, който има чудната сила да ни връща в годините, в които босите ни крака тичаха по цветните килими от есенни листа на село, а любимата баба, чиито топъл глас ще носим завинаги в сърцата си, подвикваше подир нас.
В сезона на зелето, през месеца на туршията и киселото зеле, без които всяка родна изба е пуста и празна, ще си поговорим за най-подходящите сортове за приготвяне на вкусното ферментирало изкушение със зеле, моркови, зелени домати и други зеленчуци, което правим в бидони или буркани за зимата – туршията, както и за разликата между зеле Кьосе и зеле Балкан.
Есента и зимата са двата сезона, в които задължително да консумирате кисело зеле. Тази зимнина е не само вкусна, но и много полезна.
Направата на кисело зеле за зимата не е сред най-трудните задачи. Въпреки това обаче тази зимнина си има своите тънкости и е добре да се съобразите с тях.
Хрянът е остър и ароматен корен, който може да придаде възхитителен вкус на киселото зеле. Кога да добавяте хрян към киселото зеле обаче зависи от личните ви предпочитания и от вкусовия профил, който искате да постигнете.
Киселото зеле задължително присъства на трапезите ни през зимните месеци. Тази зимнина е не само лесна за приготвяне, но и много полезна.
Киселото зеле се счита за едно от най-популярните и здравословни ястия особено през есента, в сезона на грипа и настинките.
Наближава зимата, а с този сезон идват и вкусните ястия с кисело зеле. Днешното предложение е за кисело зеле с боб - класическа рецепта.
Киселото зеле е вълшебен пробиотик за нашия организъм - то се грижи за имунитета и червата, казва диетологът Лиза Атенская.
През зимните месеци сме свикнали на трапезите си да сервираме кисело зеле. То може да е овкусено като салата с малко олио и червен пипер или да е сготвено в компанията на свинско, пилешко или друга добавка.
Приготвянето на кисело зеле не е никак трудно, но изисква спазване на определени правила. В противен случай резултатът няма да ви зарадва.
По това време от годината тече подготовката по направата на кисело зеле. Домакините избират най-твърдите и добре изглеждащи зелки на пазара.
