Невероятно пържено кисело зеле - вкус като от едно време

Днес споделяме с вас едно необичайно, но изключително вкусно предложение - пържено кисело зеле с боб. Тази комбинация от вкусове е нещо, което малцина са опитвали, но след като я опитате, ще се убедите, че става въпрос за невероятен вкус, който ще ни върне спомени от едно време.

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика

Рецепта на деня: Пържено зеле с яйце

Рецепта за пържено зеле с боб

Съставки:

• Боб - 500 г (зрял)
• Кисело зеле - 1 зелка
• Зелев сок - 100 мл
• Олио - 150 мл
• Лук - 1 глава
• Червен пипер - 3 ч.л.

Още: 2 страхотни рецепти за коледна пуйка – гостите ви ще си оближат пръстите

Още: Най-вкусната баклава, която някога сте опитвали: Ще стане хит на всяка празнична трапеза

Начин на приготвяне:

1. Варене на боба: Бобът се вари, като водата се сменя два пъти след като заври. След сваряването, отцеждате боба от течността.
2. Подготовка на зелето: Киселото зеле се реже на ситно и се слага да ври в зелевия сок. Когато зелето омекне, се смесва със сварения боб.
3. Пържене на лука: В дълбок тиган се излива олиото, след което лукът се нарязва на ситно и се добавя в тигана, за да се запържи.
4. Приготвяне на соса: Тиганът се сваля от котлона и се добавя червеният пипер. С горещото олио се полива зелето с боба и се разбърква.

Хитът днес: Пържено зеле в тиган с яйце

Този рецепт за пържено кисело зеле с боб несъмнено е стъпка извън обичайните граници на вкуса. Съчетавайки свежестта на зелето, богатството на боба и аромата на подправките, тази уникална рецепта ще ви върне във времето със своя невероятен вкус. Пригответе го у дома и се насладете на великолепно гурме изживяване.

Добър апетит!

Още: Бърза рецепта за тирамису без яйца - ще се влюбите във вкуса му

Още: Как се приготвят известните голи сарми