Напоследък все повече се говори за важността на гликемичният индекс. Това е така защото този индекс дава информация за скоростта, с която храните, които съдържат въглехидрати ще се отразят на нивото на кръвната захар в организма.
Въпросът за това колко захар трябва да се консумира на ден е важен в областта на храненето и здравето. Захарта, макар и да осигурява бърз източник на енергия, може да доведе до различни здравословни проблеми, ако се консумира прекомерно.
Въпросът колко захар трябва да се консумира на ден е изключително важен, като се има предвид широкото разпространение на захарта в съвременното хранене и нейното въздействие върху здравето.
Реколтата от захар в Куба намалява до най-ниския си обем от 1900 г., което принуждава правителството да внася и оказва все по-голям натиск върху местното производство да внася ром, безалкохолни напитки и лекарства, според официални доклади, двама икономисти и източник от индустрията за ром, предава Reuters.
Въпреки че е вкусна, захарта е и една от основните причини за много здравословни проблеми, включително за главоболието. За щастие, превенцията им е доста лесна и няма да се налага да се отказвате от сладкото завинаги.
В някои среди на традиционната и алтернативната медицина се смята, че смес от сол и захар може да помогне при безсъние. Идеята се корени в потенциалните ефекти, които тези вещества могат да имат върху организма, особено когато се комбинират по определен начин.
Захарта, която всеки има в кухнята си, всъщност е едно от тайните оръжия на опитните градинари. Поръсването на градинските лехи с белите кристалчета може да донесете големи ползи на растенията.
Руският ендокринолог д-р Зухра Павлова разказа какво ще се случи с тялото една седмица след отказване от захарта.
Отказ от захарта - какво се случва с тялото след 1 седмица
"Захарните молекули влияят негативно на колагена и еластина, от които кожата се нуждае, за да изглежда свежа.
Захарта е нещо повече от пристрастяващите, сладки неща, които хапваме или добавката към сутрешното кафе. Използването на захар за унищожаване на плевели е предмет на изследване от няколко университетски специалисти по градинарство и агрономия.
Лекарите сравняват желанието за сладко с пристрастяването към наркотици: в първите дни след отказване от захарта дори се появява „оттегляне от захарта“.
По-високият прием на свободни захари – добавени захари и тези, естествено присъстващи в меда и сока от плодове – е свързан с по-висок риск от сърдечно-съдови заболявания, съобщава проучване, публикувано в BMC Medicine.
Супермоделът Жизеле Бюндхен назова единствената храна, която не би яла. "За мен бялата захар означава отрова" - каза моделът в интервю за "The Wall Street Journal", публикувано в понеделник, 18 март.
Световната здравна организация отдавна алармира за “свободна захар“. Този термин се отнася за захарта, която се съдържа в сладкиши, брашно, плодови сокове, сода - изобщо във всички продукти, където захарта идва отвън.
Руският лекар и диетолог д-р Дария Русанова коментира съществуващите митове за консумацията на захар.
Митове за захарта
"Консумацията на захар е област от диетологията, около която има много митове.
Лекарите сравняват желанието за сладко с пристрастяването към наркотици: в първите дни след отказване от захарта дори се появява „оттегляне от захарта“.
Напоследък все повече се говори за важността на гликемичният индекс. Това е така защото този индекс дава информация за скоростта, с която храните, които съдържат въглехидрати ще се отразят на нивото на кръвната захар в организма.
В някои среди на традиционната и алтернативната медицина се смята, че смес от сол и захар може да помогне при безсъние. Идеята се корени в потенциалните ефекти, които тези вещества могат да имат върху организма, особено когато се комбинират по определен начин.
Въпреки че е вкусна, захарта е и една от основните причини за много здравословни проблеми, включително за главоболието. За щастие, превенцията им е доста лесна и няма да се налага да се отказвате от сладкото завинаги.
Захарта, която всеки има в кухнята си, всъщност е едно от тайните оръжия на опитните градинари. Поръсването на градинските лехи с белите кристалчета може да донесете големи ползи на растенията.
Въпросът колко захар трябва да се консумира на ден е изключително важен, като се има предвид широкото разпространение на захарта в съвременното хранене и нейното въздействие върху здравето.
По-високият прием на свободни захари – добавени захари и тези, естествено присъстващи в меда и сока от плодове – е свързан с по-висок риск от сърдечно-съдови заболявания, съобщава проучване, публикувано в BMC Medicine.
Руският лекар и диетолог д-р Дария Русанова коментира съществуващите митове за консумацията на захар.
Митове за захарта
"Консумацията на захар е област от диетологията, около която има много митове.
Реколтата от захар в Куба намалява до най-ниския си обем от 1900 г., което принуждава правителството да внася и оказва все по-голям натиск върху местното производство да внася ром, безалкохолни напитки и лекарства, според официални доклади, двама икономисти и източник от индустрията за ром, предава Reuters.
Въпросът за това колко захар трябва да се консумира на ден е важен в областта на храненето и здравето. Захарта, макар и да осигурява бърз източник на енергия, може да доведе до различни здравословни проблеми, ако се консумира прекомерно.
Захарта е нещо повече от пристрастяващите, сладки неща, които хапваме или добавката към сутрешното кафе. Използването на захар за унищожаване на плевели е предмет на изследване от няколко университетски специалисти по градинарство и агрономия.
Руският ендокринолог д-р Зухра Павлова разказа какво ще се случи с тялото една седмица след отказване от захарта.
Отказ от захарта - какво се случва с тялото след 1 седмица
"Захарните молекули влияят негативно на колагена и еластина, от които кожата се нуждае, за да изглежда свежа.
Супермоделът Жизеле Бюндхен назова единствената храна, която не би яла. "За мен бялата захар означава отрова" - каза моделът в интервю за "The Wall Street Journal", публикувано в понеделник, 18 март.
Световната здравна организация отдавна алармира за “свободна захар“. Този термин се отнася за захарта, която се съдържа в сладкиши, брашно, плодови сокове, сода - изобщо във всички продукти, където захарта идва отвън.