Захарта е нещо повече от пристрастяващите, сладки неща, които хапваме или добавката към сутрешното кафе. Използването на захар за унищожаване на плевели е предмет на изследване от няколко университетски специалисти по градинарство и агрономия.
Лекарите сравняват желанието за сладко с пристрастяването към наркотици: в първите дни след отказване от захарта дори се появява „оттегляне от захарта“.
По-високият прием на свободни захари – добавени захари и тези, естествено присъстващи в меда и сока от плодове – е свързан с по-висок риск от сърдечно-съдови заболявания, съобщава проучване, публикувано в BMC Medicine.
Супермоделът Жизеле Бюндхен назова единствената храна, която не би яла. "За мен бялата захар означава отрова" - каза моделът в интервю за "The Wall Street Journal", публикувано в понеделник, 18 март.
Световната здравна организация отдавна алармира за “свободна захар“. Този термин се отнася за захарта, която се съдържа в сладкиши, брашно, плодови сокове, сода - изобщо във всички продукти, където захарта идва отвън.
Руският лекар и диетолог д-р Дария Русанова коментира съществуващите митове за консумацията на захар.
Митове за захарта
"Консумацията на захар е област от диетологията, около която има много митове.
Хората, повече от всякога, се стремят към здравословен начин на живот и диета. За много от нас, избягването на излишната захар е ключът към постигането на тази цел.
Следващият път, когато си миете зъбите, не забравяйте да изчеткате и езика си. Грижата за зъбите може да помогне за намаляване на приема на сол и захар.
Сладкото и плодовото сладко е популярно допълнение към трапезата за закуска и закуските по целия свят. Макар че безспорно е вкусна, възниква въпросът: увеличава ли вероятността от кариес на зъбите?
Често се питаме колко калории се спестяват, когато намалим захарта в кафето. Би трябвало да се отговори, че всичко зависи от броя на чашките кафе, които се изпиват през деня, но един по-сериозен отговор следва да отчете общото количество захар, което се поема през деня.
Захарта се счита за провокатор на куп здравословни проблеми: кариес, диабет, кожни проблеми или наднормено тегло и свързаните с него здравословни състояния.
Започването на деня с чаша силно кафе е добър вариант да се ободрите за броени минути, а приятният вкус на захар само ще удължи удоволствието от питието.
Може да успеете да поддържате кръвната си захар стабилна, като направите промени в диетата си, включително намаляване на захарта и рафинираните въглехидрати, пиене на достатъчно вода и редовни упражнения.
Лекарите сравняват желанието за сладко с пристрастяването към наркотици: в първите дни след отказване от захарта дори се появява „оттегляне от захарта“.
Може да успеете да поддържате кръвната си захар стабилна, като направите промени в диетата си, включително намаляване на захарта и рафинираните въглехидрати, пиене на достатъчно вода и редовни упражнения.
Хората, повече от всякога, се стремят към здравословен начин на живот и диета. За много от нас, избягването на излишната захар е ключът към постигането на тази цел.
Започването на деня с чаша силно кафе е добър вариант да се ободрите за броени минути, а приятният вкус на захар само ще удължи удоволствието от питието.
Захарта се счита за провокатор на куп здравословни проблеми: кариес, диабет, кожни проблеми или наднормено тегло и свързаните с него здравословни състояния.
По-високият прием на свободни захари – добавени захари и тези, естествено присъстващи в меда и сока от плодове – е свързан с по-висок риск от сърдечно-съдови заболявания, съобщава проучване, публикувано в BMC Medicine.
Руският лекар и диетолог д-р Дария Русанова коментира съществуващите митове за консумацията на захар.
Митове за захарта
"Консумацията на захар е област от диетологията, около която има много митове.
Често се питаме колко калории се спестяват, когато намалим захарта в кафето. Би трябвало да се отговори, че всичко зависи от броя на чашките кафе, които се изпиват през деня, но един по-сериозен отговор следва да отчете общото количество захар, което се поема през деня.
Захарта е нещо повече от пристрастяващите, сладки неща, които хапваме или добавката към сутрешното кафе. Използването на захар за унищожаване на плевели е предмет на изследване от няколко университетски специалисти по градинарство и агрономия.
Супермоделът Жизеле Бюндхен назова единствената храна, която не би яла. "За мен бялата захар означава отрова" - каза моделът в интервю за "The Wall Street Journal", публикувано в понеделник, 18 март.
Световната здравна организация отдавна алармира за “свободна захар“. Този термин се отнася за захарта, която се съдържа в сладкиши, брашно, плодови сокове, сода - изобщо във всички продукти, където захарта идва отвън.
Сладкото и плодовото сладко е популярно допълнение към трапезата за закуска и закуските по целия свят. Макар че безспорно е вкусна, възниква въпросът: увеличава ли вероятността от кариес на зъбите?
Следващият път, когато си миете зъбите, не забравяйте да изчеткате и езика си. Грижата за зъбите може да помогне за намаляване на приема на сол и захар.