Бъдни вечер е един от най-светлите и чакани празници. На този ден задължително се приготвят вкусни и постни блюда.
Едно от ястията, които мнозина поднасят на трапезите, това е боб.
Ако трябва да изброите традиционни български ястия, сигурно едно от първите, за които се сещате, е бобът. Среща с в разнообразни варианти - боб чорба, в гърне, на фурна, с наденица.
Ще ви изненадаме с една изключително интересна рецепта за бял боб. Няма да повярвате каква вкусотия се получава накрая. Ястието е много по-различно от традиционното.
Вареният боб е ястие, което оставя малко хора безразлични. Вкусът му допада допада дори на гастрономите. Освен това ястието е изключително здравословно и питателно.
Често в забързаното си ежедневие повечето домакини нямат време да накиснат предварително боба преди варене. Но тези от тях, които имат повече опит, знаят как да накарат боба да се свари по-бързо дори и ако пропуснат тази процедура.
Ако ви се похапва най-вкусният бял боб, то тази рецепта е перфектната за вас. Тя е по-различна от традиционното приготвяне на бял боб, но най-хубавото е, че на финала ще се насладите на уникално вкусно ястие, което няма аналог.
Готвенето на боб отнема време и е досадна задача за повечето домакини. Но дори и тези от тях, които влагат много старание в приготвянето му, често не остават удовлетворени от резултата - бобът става тъмен на цвят и ястието не изглежда никак апетитно.
Всеки един готвач, който уважава себе си, ще ви каже, че тайната на вкусния боб не се крие единствено в топлинната обработка на гозбата, но и във всички онези подправки, без които ястието няма как да е завършено.
Колкото и да ви се иска да се превърнете в перфектната домакиня, няма да се получи. Нито една дама, независимо от кулинарните умения, които притежава, не е перфектна в това, което прави.
Продукти:
1 чаша смилянски боб
1 глава червен лук
4-5 печени червени чушки
1 консерва сладка царевица
20-30 гр. орехи
половин връзка магданоз
2 стръка пресен джоджен
ябълков оцет, сол и олио на вкус
Какво слага баба в боба, така че той винаги да се получава ПЕРФЕКТЕН?
Приготвянето на вкусен боб съвсем не е толкова простичка задача, за колкото повечето домакини го смятат. Има си известни тънкости и специфики, с които е добре да се съобразим, ако искаме бобът да се получи феноменално вкусен и след това всички да ни благодарят за него.
Необходими продукти:
200 г червен боб от консерва
3-4 моркова
1 глава лук
2 малки домата
1 консерва риба тон
зехтин
листенца от магданоз, сол и черен пипер
Ето защо да добавите сода, когато готвите боб
Начин на приготвяне:
Бобът се измива и прецежда, почиствате и нарязвате на кубчета морковите и ги варите и цедите отново.
Използване на бикарбонат за готвене на бобови растения - за тази цел нахутът или бобът се накисват в съд с вода и бикарбонат: препоръчителната пропорция е половин чаена лъжичка бикарбонат на всеки килограм бобови растения, тъй като не трябва да нарушавате вкуса и свойствата на бобово растение.
Вкусният боб няма аналог. Не всяка домакиня обаче умее да приготвя ястието така, како нашите баби. Това простичко на пръв поглед ястие си има своите тънкости и специфики, с които е добре човек да се съобрази.
Вареният боб е ястие, което оставя малко хора безразлични. Вкусът му допада допада дори на гастрономите. Освен това ястието е изключително здравословно и питателно.
Вкусният боб няма аналог. Не всяка домакиня обаче умее да приготвя ястието така, како нашите баби. Това простичко на пръв поглед ястие си има своите тънкости и специфики, с които е добре човек да се съобрази.
Често в забързаното си ежедневие повечето домакини нямат време да накиснат предварително боба преди варене. Но тези от тях, които имат повече опит, знаят как да накарат боба да се свари по-бързо дори и ако пропуснат тази процедура.
Бъдни вечер е един от най-светлите и чакани празници. На този ден задължително се приготвят вкусни и постни блюда.
Едно от ястията, които мнозина поднасят на трапезите, това е боб.
Ако трябва да изброите традиционни български ястия, сигурно едно от първите, за които се сещате, е бобът. Среща с в разнообразни варианти - боб чорба, в гърне, на фурна, с наденица.
Използване на бикарбонат за готвене на бобови растения - за тази цел нахутът или бобът се накисват в съд с вода и бикарбонат: препоръчителната пропорция е половин чаена лъжичка бикарбонат на всеки килограм бобови растения, тъй като не трябва да нарушавате вкуса и свойствата на бобово растение.
Приготвянето на вкусен боб съвсем не е толкова простичка задача, за колкото повечето домакини го смятат. Има си известни тънкости и специфики, с които е добре да се съобразим, ако искаме бобът да се получи феноменално вкусен и след това всички да ни благодарят за него.
Ако ви се похапва най-вкусният бял боб, то тази рецепта е перфектната за вас. Тя е по-различна от традиционното приготвяне на бял боб, но най-хубавото е, че на финала ще се насладите на уникално вкусно ястие, което няма аналог.
Колкото и да ви се иска да се превърнете в перфектната домакиня, няма да се получи. Нито една дама, независимо от кулинарните умения, които притежава, не е перфектна в това, което прави.
Ще ви изненадаме с една изключително интересна рецепта за бял боб. Няма да повярвате каква вкусотия се получава накрая. Ястието е много по-различно от традиционното.
Необходими продукти:
200 г червен боб от консерва
3-4 моркова
1 глава лук
2 малки домата
1 консерва риба тон
зехтин
листенца от магданоз, сол и черен пипер
Ето защо да добавите сода, когато готвите боб
Начин на приготвяне:
Бобът се измива и прецежда, почиствате и нарязвате на кубчета морковите и ги варите и цедите отново.
Всеки един готвач, който уважава себе си, ще ви каже, че тайната на вкусния боб не се крие единствено в топлинната обработка на гозбата, но и във всички онези подправки, без които ястието няма как да е завършено.
Продукти:
1 чаша смилянски боб
1 глава червен лук
4-5 печени червени чушки
1 консерва сладка царевица
20-30 гр. орехи
половин връзка магданоз
2 стръка пресен джоджен
ябълков оцет, сол и олио на вкус
Какво слага баба в боба, така че той винаги да се получава ПЕРФЕКТЕН?
Готвенето на боб отнема време и е досадна задача за повечето домакини. Но дори и тези от тях, които влагат много старание в приготвянето му, често не остават удовлетворени от резултата - бобът става тъмен на цвят и ястието не изглежда никак апетитно.
Бъдни вечер е един от най-светлите и чакани празници. На този ден задължително се приготвят вкусни и постни блюда. Едно от ястията, които мнозина поднасят на трапезите, това е боб.
Ако трябва да изброите традиционни български ястия, сигурно едно от първите, за които се сещате, е бобът. Среща с в разнообразни варианти - боб чорба, в гърне, на фурна, с наденица.
Бобът е много ценен хранителен продукт, тъй като е отличен източник на растителен протеин, който се усвоява перфектно от тялото.
Ще ви изненадаме с една изключително интересна рецепта за бял боб. Няма да повярвате каква вкусотия се получава накрая. Ястието е много по-различно от традиционното.
Вареният боб е ястие, което оставя малко хора безразлични. Вкусът му допада допада дори на гастрономите. Освен това ястието е изключително здравословно и питателно.
Често в забързаното си ежедневие повечето домакини нямат време да накиснат предварително боба преди варене. Но тези от тях, които имат повече опит, знаят как да накарат боба да се свари по-бързо дори и ако пропуснат тази процедура.
Ако ви се похапва най-вкусният бял боб, то тази рецепта е перфектната за вас. Тя е по-различна от традиционното приготвяне на бял боб, но най-хубавото е, че на финала ще се насладите на уникално вкусно ястие, което няма аналог.
Бял боб в гърне, на яхния или на чорба, няма значение как обичате да го похапвате, то всяка домакиня знае, че направата му си отнема не малко време.
Готвенето на боб отнема време и е досадна задача за повечето домакини. Но дори и тези от тях, които влагат много старание в приготвянето му, често не остават удовлетворени от резултата - бобът става тъмен на цвят и ястието не изглежда никак апетитно.
Всеки един готвач, който уважава себе си, ще ви каже, че тайната на вкусния боб не се крие единствено в топлинната обработка на гозбата, но и във всички онези подправки, без които ястието няма как да е завършено.
Колкото и да ви се иска да се превърнете в перфектната домакиня, няма да се получи. Нито една дама, независимо от кулинарните умения, които притежава, не е перфектна в това, което прави.
Продукти: 1 чаша смилянски боб 1 глава червен лук 4-5 печени червени чушки 1 консерва сладка царевица 20-30 гр. орехи половин връзка магданоз 2 стръка пресен джоджен ябълков оцет, сол и олио на вкус Какво слага баба в боба, така че той винаги да се получава ПЕРФЕКТЕН?
Приготвянето на вкусен боб съвсем не е толкова простичка задача, за колкото повечето домакини го смятат. Има си известни тънкости и специфики, с които е добре да се съобразим, ако искаме бобът да се получи феноменално вкусен и след това всички да ни благодарят за него.
Хитрите домакини винаги разчитат на един трик при варенето на боб, благодарение на който не се налага да го накисват предварително.
Необходими продукти: 200 г червен боб от консерва 3-4 моркова 1 глава лук 2 малки домата 1 консерва риба тон зехтин листенца от магданоз, сол и черен пипер Ето защо да добавите сода, когато готвите боб Начин на приготвяне: Бобът се измива и прецежда, почиствате и нарязвате на кубчета морковите и ги варите и цедите отново.
Използване на бикарбонат за готвене на бобови растения - за тази цел нахутът или бобът се накисват в съд с вода и бикарбонат: препоръчителната пропорция е половин чаена лъжичка бикарбонат на всеки килограм бобови растения, тъй като не трябва да нарушавате вкуса и свойствата на бобово растение.
Вкусният боб няма аналог. Не всяка домакиня обаче умее да приготвя ястието така, како нашите баби. Това простичко на пръв поглед ястие си има своите тънкости и специфики, с които е добре човек да се съобрази.
Време е да разкрием пред вас рецептата за една изключително вкусна и ароматна селска салата с боб и лютеница, която всеки път се получава.
В почти всяко едно семейство редовно се приготвят разнообразни ястия с боб. Боб яхния или боб чорба са сред най-предпочитаните манджи.
Сред любимите ни ястия неминуемо фигурира бобът. За съжаление, бобът много често причинява неприятни стомашни неразположения – метеоризъм и газове.
