Бял боб в гърне, на яхния или на чорба, няма значение как обичате да го похапвате, то всяка домакиня знае, че направата му си отнема не малко време. Да не говорим, че има сортове, които трудно увират, а нито един производител няма да сподели това.
Днес обаче ще ви издадем как за 30 минути можете да приготвите вкусен боб, с който да зарадвате цялото семейство.
Ето я и рецептата:
Продукти:
• бял боб - 400 г буркан;
• лук - 1 малка глава;
• зелен лук - 3 стръка;
• подправка за боб - 1 ч.л.;
• джоджен – пресен;
• олио - 3 - 4 с.л.;
• брашно - 1 с.л. равна;
• червен пипер - 1 ч.л.;
• сол - на вкус.
Начин на приготвяне:
Отворете боба, пресипете го в друг съд и го изплакнете с вода.
В тиган се загрява малко олио. Запържват се двата вида лук, докато не започнат да променят цвета си. Следващата стъпка е добавяне на брашното и червения пипер. Сместа се разбърква и се долива гореща вода.
Пробвате ли тази рецепта за боб по шопски, ще забравите за всички други
Прибавя се отцеденият боб, джоджен, сол и чубрица, ако желаете. Ястието е почти готово. Оставете го за няколко минути да покъкри на бавен огън и след това го преместете.
Така се приготвя лесен и вкусен боб, с който да зарадвате семейството си. Опитайте тази рецепта.
Добър апетит!
