Вкусна и здравословна рецепта, идеална за приготвяне в тези есенни дни, но и през идващата зима.
Необходими съставки:
Още: Бърза и вкусна рецепта: Есенен омлет с картофи
600 грама агнешко или телешко месо
2 глави лук
2 скилидки чесън
250 грама ориз
800 грама спанак
1 връзка копър
сол и черен пипер
индийско орехче
малко зехтин
Начин на приготвяне:
Първо в тенджера с 2 супени лъжици зехтин задушаваме парчетата месо заедно с 1 ситно нарязана глава лук, посоляваме, заливаме с вода и оставяме да ври, докато месото се отдели от костта.
Най-вкусното агнешко се готви на бавен огън, за да стане уникално крехко. Продължете да четете, за да разберете какви са тайните на тази рецепта, за да получите чудесно ястие.
Тъй като Великден е подвижен празник и всяка година е на различна дата, макар да е винаги в неделя, не се случва често да е непосредствено преди Гергьовден или дори първите дни след Възкресение да съвпадат с него, както е тази година.
Агнешкото месо се отличава със своята крехкост и висока хранителна стойност – затова при готвенето му е препоръчително да използвате малко подправки, за да запазите характерния му вкус.
1. Картофи дофиноаз
Подобна уникална гарнитура си заслужава агнешкото месо. Картофите Dauphinoise представляват, всъщност, подобрена версия на картофи огретен и са изключително вкусни за вечеря с агнешко!
Принципи в съчетаването на вино с агнешко месо!
Какви са основните характеристики на агнешкото? Въпреки че е по-тлъсто и агресивно месо, то представлява здравословен вид протеин.
Остават часове до Великден, когато на трапезата ни ще присъства задължително агнешкото месо. То за разлика от повече други меса изисква по-големи тънкости в приготвянето.
Всяка година, по време на великденските празници, масите се изпълват с множество вкусни ястия, а едно от най-очакваните и традиционни е агнешкото на фурна.
Великден се празнува в цяла Европа. Някои хора са водени от религиозни подбуди, за други този ден е пролетно събуждане от дълбок зимен сън, а други просто се отпускат и ядат.
На 6 май честваме Свети Георги - покровител на земеделците, пастирите и стадата. Като воин, още от Средновековието, той е смятан за закрилник на воините-християни и на християнските армии.
Предстоят едни от най-хубавите пролетни празници - Великден и Гергьовден. На великденската и гергьовденската трапеза агнешкото месо е сред основните традиционни ястия.
Агнешкото месо се класифицира в зависимост от възрастта на животното:
млечно (месо от агне-сукалче, хранено само с майчино мляко) - максимална възраст 3 месеца;
младо агне (вече „отбито“ от мляко и прехвърлено на фуражи) - от 3 до 5 месеца;
младо охранено и вече „тревопасно“ агне – 6–8 месеца;
класическо агнешко - от агне на 8 до 12 месеца;
шилешко – от шиле или „възрастно“ агне на 12–14 месеца.
За да приготвите вкусно агнешко, добрата марината е не по-малко важна от правилния избор на месо. Маринатата за агнешко не само омекотява месото, но и придава пикантност, допълнителен вкус и аромат на ястието.
Агнешкото месо задължително присъства на великденската трапеза. Без него празничната гощавка няма как да бъде завършена.
Ако вече сте решили как да приготвите месото и коя част от агнето да ползвате, време е да помислите и за гарнитурата към него.
Ако сте от онези домакини, които вечно страдат от липса на свободно време, тази рецепта е идеална за вас. Ще споделим как можете да приготвите празничната трапеза за нула време, а накрая всички да ви благодарят за страхотните гозби.
Много хора не искат да готвят агнешко, защото смятат, че това е много сложно кулинарно предизвикателство. Истината е, че е едно от най-лесните меса за приготвяне, стига да спазвате тези 3 правила, които ви гарантират, че то ще стане толкова крехко, че ще се топи в устата ви.
Агнешкото месо се отличава със своята крехкост и висока хранителна стойност – затова при готвенето му е препоръчително да използвате малко подправки, за да запазите характерния му вкус.
Предстоят едни от най-хубавите пролетни празници - Великден и Гергьовден. На великденската и гергьовденската трапеза агнешкото месо е сред основните традиционни ястия.
Принципи в съчетаването на вино с агнешко месо!
Какви са основните характеристики на агнешкото? Въпреки че е по-тлъсто и агресивно месо, то представлява здравословен вид протеин.
Агнешкото месо задължително присъства на великденската трапеза. Без него празничната гощавка няма как да бъде завършена.
Ако вече сте решили как да приготвите месото и коя част от агнето да ползвате, време е да помислите и за гарнитурата към него.
Много хора не искат да готвят агнешко, защото смятат, че това е много сложно кулинарно предизвикателство. Истината е, че е едно от най-лесните меса за приготвяне, стига да спазвате тези 3 правила, които ви гарантират, че то ще стане толкова крехко, че ще се топи в устата ви.
За да приготвите вкусно агнешко, добрата марината е не по-малко важна от правилния избор на месо. Маринатата за агнешко не само омекотява месото, но и придава пикантност, допълнителен вкус и аромат на ястието.
Всяка година, по време на великденските празници, масите се изпълват с множество вкусни ястия, а едно от най-очакваните и традиционни е агнешкото на фурна.
Остават часове до Великден, когато на трапезата ни ще присъства задължително агнешкото месо. То за разлика от повече други меса изисква по-големи тънкости в приготвянето.
Ако сте от онези домакини, които вечно страдат от липса на свободно време, тази рецепта е идеална за вас. Ще споделим как можете да приготвите празничната трапеза за нула време, а накрая всички да ви благодарят за страхотните гозби.
На 6 май честваме Свети Георги - покровител на земеделците, пастирите и стадата. Като воин, още от Средновековието, той е смятан за закрилник на воините-християни и на християнските армии.
Великден се празнува в цяла Европа. Някои хора са водени от религиозни подбуди, за други този ден е пролетно събуждане от дълбок зимен сън, а други просто се отпускат и ядат.
Тъй като Великден е подвижен празник и всяка година е на различна дата, макар да е винаги в неделя, не се случва често да е непосредствено преди Гергьовден или дори първите дни след Възкресение да съвпадат с него, както е тази година.
1. Картофи дофиноаз
Подобна уникална гарнитура си заслужава агнешкото месо. Картофите Dauphinoise представляват, всъщност, подобрена версия на картофи огретен и са изключително вкусни за вечеря с агнешко!
Агнешкото месо се класифицира в зависимост от възрастта на животното:
млечно (месо от агне-сукалче, хранено само с майчино мляко) - максимална възраст 3 месеца;
младо агне (вече „отбито“ от мляко и прехвърлено на фуражи) - от 3 до 5 месеца;
младо охранено и вече „тревопасно“ агне – 6–8 месеца;
класическо агнешко - от агне на 8 до 12 месеца;
шилешко – от шиле или „възрастно“ агне на 12–14 месеца.
Вкусна и здравословна рецепта, идеална за приготвяне в тези есенни дни, но и през идващата зима.
Необходими съставки:
Още: Бърза и вкусна рецепта: Есенен омлет с картофи
600 грама агнешко или телешко месо
2 глави лук
2 скилидки чесън
250 грама ориз
800 грама спанак
1 връзка копър
сол и черен пипер
индийско орехче
малко зехтин
Начин на приготвяне:
Първо в тенджера с 2 супени лъжици зехтин задушаваме парчетата месо заедно с 1 ситно нарязана глава лук, посоляваме, заливаме с вода и оставяме да ври, докато месото се отдели от костта.
Най-вкусното агнешко се готви на бавен огън, за да стане уникално крехко. Продължете да четете, за да разберете какви са тайните на тази рецепта, за да получите чудесно ястие.
Вкусна и здравословна рецепта, идеална за приготвяне в тези есенни дни, но и през идващата зима. Необходими съставки: Още: Бърза и вкусна рецепта: Есенен омлет с картофи 600 грама агнешко или телешко месо 2 глави лук 2 скилидки чесън 250 грама ориз 800 грама спанак 1 връзка копър сол и черен пипер индийско орехче малко зехтин Начин на приготвяне: Първо в тенджера с 2 супени лъжици зехтин задушаваме парчетата месо заедно с 1 ситно нарязана глава лук, посоляваме, заливаме с вода и оставяме да ври, докато месото се отдели от костта.
Най-вкусното агнешко се готви на бавен огън, за да стане уникално крехко. Продължете да четете, за да разберете какви са тайните на тази рецепта, за да получите чудесно ястие.
Тъй като Великден е подвижен празник и всяка година е на различна дата, макар да е винаги в неделя, не се случва често да е непосредствено преди Гергьовден или дори първите дни след Възкресение да съвпадат с него, както е тази година.
Агнешкото месо се отличава със своята крехкост и висока хранителна стойност – затова при готвенето му е препоръчително да използвате малко подправки, за да запазите характерния му вкус.
1. Картофи дофиноаз Подобна уникална гарнитура си заслужава агнешкото месо. Картофите Dauphinoise представляват, всъщност, подобрена версия на картофи огретен и са изключително вкусни за вечеря с агнешко!
Принципи в съчетаването на вино с агнешко месо! Какви са основните характеристики на агнешкото? Въпреки че е по-тлъсто и агресивно месо, то представлява здравословен вид протеин.
Остават часове до Великден, когато на трапезата ни ще присъства задължително агнешкото месо. То за разлика от повече други меса изисква по-големи тънкости в приготвянето.
Всяка година, по време на великденските празници, масите се изпълват с множество вкусни ястия, а едно от най-очакваните и традиционни е агнешкото на фурна.
Пригответе си вкусна агнешка плешка с агнешки дреболийки и ориз за празничната трапеза. Рецептата става изключително вкусна и може да се насладите.
Агнешкото месо заслужава специално внимание поради изключителния си вкус. Към него се добавят различни зеленчуци като картофи, моркови, патладжани.
Великден се празнува в цяла Европа. Някои хора са водени от религиозни подбуди, за други този ден е пролетно събуждане от дълбок зимен сън, а други просто се отпускат и ядат.
Класическа агнешка плешка Съставки: агнешка плешка – 1 бр., агнешки субпродукти – 400 г, ориз – 1 водна чаша, зехтин – 150 мл, краве масло – 100 г, зелен лук – 2 вр.
На 6 май честваме Свети Георги - покровител на земеделците, пастирите и стадата. Като воин, още от Средновековието, той е смятан за закрилник на воините-християни и на християнските армии.
Ако знаете как правилно да приготвите агнешкото месо, вкусът му няма да има равен. Ще се получи една незабравима феерия от аромати, галещи небцето.
Предстоят едни от най-хубавите пролетни празници - Великден и Гергьовден. На великденската и гергьовденската трапеза агнешкото месо е сред основните традиционни ястия.
Агнешкото месо се класифицира в зависимост от възрастта на животното: млечно (месо от агне-сукалче, хранено само с майчино мляко) - максимална възраст 3 месеца; младо агне (вече „отбито“ от мляко и прехвърлено на фуражи) - от 3 до 5 месеца; младо охранено и вече „тревопасно“ агне – 6–8 месеца; класическо агнешко - от агне на 8 до 12 месеца; шилешко – от шиле или „възрастно“ агне на 12–14 месеца.
За да приготвите вкусно агнешко, добрата марината е не по-малко важна от правилния избор на месо. Маринатата за агнешко не само омекотява месото, но и придава пикантност, допълнителен вкус и аромат на ястието.
Агнешкото месо задължително присъства на великденската трапеза. Без него празничната гощавка няма как да бъде завършена. Ако вече сте решили как да приготвите месото и коя част от агнето да ползвате, време е да помислите и за гарнитурата към него.
Ако сте от онези домакини, които вечно страдат от липса на свободно време, тази рецепта е идеална за вас. Ще споделим как можете да приготвите празничната трапеза за нула време, а накрая всички да ви благодарят за страхотните гозби.
Много хора не искат да готвят агнешко, защото смятат, че това е много сложно кулинарно предизвикателство. Истината е, че е едно от най-лесните меса за приготвяне, стига да спазвате тези 3 правила, които ви гарантират, че то ще стане толкова крехко, че ще се топи в устата ви.
