В сезона на есенните сортове зеле сме и с трескаво търсим най-подходящия сорт „Кьосе“, за да приготвим туршията, без която не минава нито една мразовита зима у нас, както и киселото зеле за вкусните сарми, че какво е Коледа без тях.
В сезона на зелето, през месеца на туршията и киселото зеле, без които всяка родна изба е пуста и празна, ще си поговорим за най-подходящите сортове за приготвяне на вкусното ферментирало изкушение със зеле, моркови, зелени домати и други зеленчуци, което правим в бидони или буркани за зимата – туршията, както и за разликата между зеле Кьосе и зеле Балкан.
В сезона на зелето, през месеца на туршията и киселото зеле, без които всяка родна изба е пуста и празна, ще си поговорим за най-подходящите сортове за приготвяне на вкусното ферментирало изкушение със зеле, моркови, зелени домати и други зеленчуци, което правим в бидони или буркани за зимата – туршията, както и за разликата между зеле Кьосе и зеле Балкан.
В сезона на есенните сортове зеле сме и с трескаво търсим най-подходящия сорт „Кьосе“, за да приготвим туршията, без която не минава нито една мразовита зима у нас, както и киселото зеле за вкусните сарми, че какво е Коледа без тях.