Всеки българин помни вкуса на домашните бабини туршии, които е похапвал като дете. Тази традиция се предава от поколение на поколение и сме сигурни, че никога няма да престане да съществува.
Кой не обича зимата да си похапва туршия? Ако някой ви каже, че не е привърженик на тази зимнина, не му вярвайте. Зимната салата се харесва на всеки, стига да е приготвена по правилен начин.
Необходими продукти:
100 червени чушки капия (около 6 кг)
1 л оцет
1 ч. ч. олио
1 ч. ч. захар
150-200 г сол
4-5 глави чесън
магданоз или кервиз (листа и глава)
черен пипер, дафинов лист
Добавете тази съставка и чушките в буркани ще са 2 пъти по-вкусни
Начин на приготвяне:
Чушките се изчистват и се слагат във врящата смес от оцет, олио, сол и захар, държат се малко и се вадят, като се оставят да се отцедят в съд с похлупак.
Любовта към туршиите и редовната им консумация допринася за ранната поява на симптомите на стареене, твърди известният руски диетолог д-р Михаил Гинзбург.
Царската туршия е любима на почти всеки българин. Сервирана с чаша домашна ракия, тя няма равна на себе си. Дали обаче знаете какво задължително се слага в туршията, докато я приготвяте, ако искате зеленчуците да са хрупкави и трайни?
Туршията е една от онези зимнини, които българите уважаваме. Малцина сядат на масата през студените месеци, ако на нея не е сервирана чиния с домашна туршия.
Продукти:
1 кг карфиол
1 кг краставици
1 кг жълти чушки
1 кг червени чушки
1 глава зеле
500 г моркови
5 л вода
1 л оцет
100 г захар
Черен пипер
Дафинов лист
Лесна рецепта за вкусни патладжани в буркани за зимата
Приготвяне:
Измийте и почистете хубаво всички зеленчуци, нарежете ги и настържете хубаво и ги наредете в стерилизирани сухи буркани.
Туршиите в бидон са сред най-предпочитаните зимнини. Има хора, които не сядат на трапезите си, преди да са сервирали чиния с домашна туршия, овкусена с олио и малко червен пипер за разкош.
Туршиите са сред любите зимнини на много българи. Всеки от нас може да си ги закупи от магазина, но няма по-вкусно нещо от домашно приготвената туршия.
Дойде онова време от годината, в което приготвянето на туршии е част от задълженията на домакините. Днес ще ви споделим рецептата за една невероятно вкусна туршия с най-разнообрази зеленчуци.
Туршията е перфектното допълнение към всяка една трапеза. Тя е чудесно мезе за домашната ракия или вино. Има хора, които не сядат на масата, ако на нея няма сервирана чиния с туршия, поръсена с олио.
Туршията е неизменна част от трапезата ни през зимата. Тя може да се сервира като салата, разядка или гарнитура. Туршията от зелени домати се харесва особено много от хората, които са почитатели на ракията.
Туршията е неизменна част от трапезата ни през зимата. Тя може да се сервира като салата, разядка или гарнитура. Туршията от зелени домати се харесва особено много от хората, които са почитатели на ракията.
Туршиите са сред любите зимнини на много българи. Всеки от нас може да си ги закупи от магазина, но няма по-вкусно нещо от домашно приготвената туршия.
Туршията е перфектното допълнение към всяка една трапеза. Тя е чудесно мезе за домашната ракия или вино. Има хора, които не сядат на масата, ако на нея няма сервирана чиния с туршия, поръсена с олио.
Дойде онова време от годината, в което приготвянето на туршии е част от задълженията на домакините. Днес ще ви споделим рецептата за една невероятно вкусна туршия с най-разнообрази зеленчуци.
Туршиите в бидон са сред най-предпочитаните зимнини. Има хора, които не сядат на трапезите си, преди да са сервирали чиния с домашна туршия, овкусена с олио и малко червен пипер за разкош.
Царската туршия е любима на почти всеки българин. Сервирана с чаша домашна ракия, тя няма равна на себе си. Дали обаче знаете какво задължително се слага в туршията, докато я приготвяте, ако искате зеленчуците да са хрупкави и трайни?
Необходими продукти:
100 червени чушки капия (около 6 кг)
1 л оцет
1 ч. ч. олио
1 ч. ч. захар
150-200 г сол
4-5 глави чесън
магданоз или кервиз (листа и глава)
черен пипер, дафинов лист
Добавете тази съставка и чушките в буркани ще са 2 пъти по-вкусни
Начин на приготвяне:
Чушките се изчистват и се слагат във врящата смес от оцет, олио, сол и захар, държат се малко и се вадят, като се оставят да се отцедят в съд с похлупак.
Кой не обича зимата да си похапва туршия? Ако някой ви каже, че не е привърженик на тази зимнина, не му вярвайте. Зимната салата се харесва на всеки, стига да е приготвена по правилен начин.
Продукти:
1 кг карфиол
1 кг краставици
1 кг жълти чушки
1 кг червени чушки
1 глава зеле
500 г моркови
5 л вода
1 л оцет
100 г захар
Черен пипер
Дафинов лист
Лесна рецепта за вкусни патладжани в буркани за зимата
Приготвяне:
Измийте и почистете хубаво всички зеленчуци, нарежете ги и настържете хубаво и ги наредете в стерилизирани сухи буркани.
Всеки българин помни вкуса на домашните бабини туршии, които е похапвал като дете. Тази традиция се предава от поколение на поколение и сме сигурни, че никога няма да престане да съществува.
Туршията е една от онези зимнини, които българите уважаваме. Малцина сядат на масата през студените месеци, ако на нея не е сервирана чиния с домашна туршия.
Любовта към туршиите и редовната им консумация допринася за ранната поява на симптомите на стареене, твърди известният руски диетолог д-р Михаил Гинзбург.