Неустоима чеснова туршия – селската вкусотия, по която всички полудяха

01 септември 2022, 10:32 часа

Ще ви представим една неустоимо вкусна чеснова туршия, по която всички полудяха. Най-хубавото е, че се приготвя за нула време и с минимум продукти. Разбира се, има си своите тънкости и специфики, но ние няма да пропуснем да ги споделим с вас.

Още: Перфектните мъфини: Рецепта за делник и празник

Още: Агнешко с лапад – вкусна пролетна гозба

Ето как да си приготвите най-вкусната чеснова туршия без варене:

Необходими продукти:

• 1 кг. Пресен чесън;

Още: Топят се в устата: Шоколадови трюфели само от 2 съставки

Още: Уличните мекички: Двойно по-пухкави от останалите

• 3 с.л сол;

• 4 с.л. оцет;

• 4 с.л. захар;

• 10 джанки.

Още: Кексчета от стар козунак: Закуска за 20 минути

Още: Тайната на ефирните палачинки: Как разбърквате сместа?

Начин на приготвяне:

Приготвянето на тази туршия не става за един ден. Това е първата специфика, която домакините трябва да знаят.

Чесънът се измива, брадата му се премахва, както и най-горната люспа. След това се подрежда в бурканите и между главите може да се поставят зелени джанки.

Най-вкусната туршия от зелени домати се приготвя ТАКА

Главите чесън се заливат с вода, бурканите се затварят с капачки и се оставят на тъмно и прохладно място за 3 дни. Всеки ден водата се подменя с нова такава.

След като направите последната смяна на водата, добавете в бурканите по 1 равна лъжица сол, захар и оцет. След това отново залейте със студена вода. Чесънът се оставя да прекипи и се долива вода. Имайте предвид, че водата в началото ще ви изглежда по-тъмна, но след няколко дни цветът й ще розовее. Именно това ще ви подскаже, че туршията е готова за похапване.

Задължително я пробвайте. Сигурни сме, че няма да съжалявате!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес