Събота е. Искате ли да зарадвате семейството си с домашна, ароматна и апетитна закуска, която да събере всички около трапезата и да постави едно позитивно и вкусно начало на почивните дни? Ако сте от домакините, които често изненадват любимите си хора с вкусни закуски от детството, то тази рецепта несъмнено ще ви допадне.
Ще споделим с вас как да приготвите от онези вкусни улични мекички, които несъмнено ще ви върнат към спомените от детството. Мекичките са изключително сполучливи, а най-важното е, че се приготвят с малко продукти и като детска игра – лесно и забавно. Само няколко съставки са ви нужни, за да забъркате тази апетитна закуска, която след това може да гарнирате с всевъзможни добавки, в зависимост от вкуса и предпочитанията ви, както и от моментното ви настроение.
Какви продукти са нужни за вкусните мекички от едно време?
Още: Как мекиците да не станат мазни? Триковете на баба от едно време
Списък, за който да се погрижите:
- Брашно – четири чаени чаши (при необходимост може да добавите още половин чаена чаша)
- Сол – една чаена лъжица
- Захар – две супени лъжици
- Мая – едно пакетче суха (около 10 г)
- Вода – две и половина чаени чаши, топла
- Олио – за пържене
Какви са стъпките при приготвянето на закуската?
Вземете голяма купа, в която да смесите всички продукти, като целта е да се получи много гъста каша, наподобяваща тесто.
Още: Пухкави мекички за хора, които постят
Оставете да втасва. Може да го държите на стайна температура или да го приберете в хладилника за една нощ. И в двата случая добрият резултат ще е налице.
Готовото тесто е лепкаво и с него трябва да се работи на бързи обороти.
Вземайте малки топки, оформяйте ги като мекички и ги пържете в дълбок съд, в който предварително сте загрели мазнина.
Още: Постни мекички, които са абсолютен хит!
Готовите мекички вадете върху кухненска хартия, за да може излишната мазнина да попие.
Гарнирайте ги със сладка или солена добавка, в зависимост от вкусовите ви предпочитания, и поднесете на трапезата си.
Поръсени с пудра захар и сервирани с чаша домашна лимонада се превръщат в перфектната съботна закуска, за която цялото семейство ще ви благодари.
Задължително тествайте тази рецепта и ако крайният резултат ви допада, не забравяйте да го споделите с приятели.
Още: Най-пухкавите мекици с мая за 20 минути
Добър апетит!
