Вкусното тестено изделие, особено популярно в Западна България и масово предлагано преди години в баничарниците в цялата страна – милинките, приготвени от многолистно тесто с пълнеж, който най-често е сирене, имат различни разновидности и имена според региона, в който се приготвят.
Една от най-обичаните тестени закуски, приготвяни или закупувани от баничарниците у нас, безспорно са милинките, наричани още в някои краища на страната миленки на диалект.
Топлите, меки, пухкави апетитни милинки, които помним от детството си, все още могат да бъдат открити в пекарните у нас или приготвени от домакините, но вкусът им само бегло напомня на този от миналото.
Вкусното тестено изделие, особено популярно в Западна България и масово предлагано преди години в баничарниците в цялата страна – милинките, приготвени от многолистно тесто с пълнеж, който най-често е сирене, имат различни разновидности и имена според региона, в който се приготвят.
Една от най-обичаните тестени закуски, приготвяни или закупувани от баничарниците у нас, безспорно са милинките, наричани още в някои краища на страната миленки на диалект.
Топлите, меки, пухкави апетитни милинки, които помним от детството си, все още могат да бъдат открити в пекарните у нас или приготвени от домакините, но вкусът им само бегло напомня на този от миналото.