Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Пухкави милинки от тефтера на баба

20 септември 2023, 08:09 часа

Има само едно по-вкусно нещо от милинка за закуска и това е домашно приготвената милинка. Представяме ви една рецепта от тефтера на баба за това изкушение, за което цялото ви семейство ще е благодарно, когато му го сервирате.

Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Необходими продукти за милинки:

250 г хладка вода

1 с.л. равна захар

1 ч.л. сол

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

5 с.л. олио

2 бр яйца

150 г сирене

1 пакет суха мая

Още: Как най-лесно става почистването на свински черва

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

650 г брашно

1 с.л. за поръсване галета

1 бр. за намазване жълтък

2 с.л. олио

Вижте още: Топят се в устата: Пържени филийки с кисело мляко

Начин на приготвяне:

Шупнете маята в хладката вода със захарта и замесете с останалите продукти средно меко тесто.

Оставете да втаса за 1 час, докато удвой обема си.

С намаслени ръце късате топче тесто, разтегля се като малка питка и сложете натрошено сирене.

Наредете оформените топки в средата, а по края оформете по същия начин, само че като рулца.

Втасва още 20 минути във фурната на 50°C, намажете с разбит с олио жълтък и поръсете галета.

Печете в загрята фурна 180°C до златисто за 30 минути са готови.

Извадете и намажете с масло пухкавите милинки, покриват се с кърпа за мека коричка.

 

 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Гергана Шумкова
Гергана Шумкова Отговорен редактор
Новините днес