Една от любимите закуски на нашето детство са пухкавите милинки, на които ухаеше цялата къща през съботните сутрини. Днес ви представяме бабината рецепта за приготвянето им.
Още: Каква е тайната на най-пухкавия козунак
Още: Кога се прави мазане на козунак с белтък
Необходими продукти за милинки:
700 гр брашно
2 ч.л. захар
3 с.л. топла вода
Още: Как се приготвя глазура за козунак
Още: Как се приготвя торта от козунаци
500 гр кисело мляко
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: С какво можем да заместим яйцата в сладкишите
Още: Как да приготвим традиционният обреден хляб за Великден?
1 равна ч.л. сода
200 гр краве масло
200 гр сирене
Още: Топ 10 традиционни ястия за Великден, за които малко хора знаят
Още: Как да приготвим най-вкусните курабии за Великден?
1 ч.л. сол
20 гр прясна мая (1/2 кубче)
Вижте още: Ето как се прави перфектната застройка за супа
Начин на приготвяне:
Разтворете захарта във водата. После размийте маята в същата тази вода. Прибавете брашно, колкото да се получи рядка каша и оставете маята да втаса.
Разбийте киселото мляко със содата и прибавете втасалата мая, солта и брашното. Замесете меко тесто. Оформете от тестото топчета и върху всяко топче сложете парченце сирене.
Наредете топчетата едно до друго в тавичка, която обилно сте намазали с масло. Оставете ги да втасат. После леко ги посипете с брашно, размесено със сол. Залейте ги с разтопеното масло и печете в умерено загрята фурна (170 градуса) около 20-30 минути, докато се зачервят.
