Хората с диабет често са внимателни относно храната си, тъй като контролът на кръвната захар е изключително важен. Американската диабетна асоциация и други специализирани диабетни институции обикновено препоръчват най-добрите храни за диабетици - за подпомагане на регулирането и контрола на кръвната захар - да бъдат тези с нисък гликемичен индекс и гликемичен товар.
Някъде е известен като харапаш, другаде като качамак или ошмар и така нататък, но вкусът е уникален и ви зарежда. По-долу е рецептата за приготвянето на ошмар, един по-различен прочит на качамака, според традицията на албанските домакини.
Качамакът е сред традиционните рецепта, които е добре всеки да знае как да приготвя. Най-често сервираната класическа рецепта е в комбинация със сирене и сланина.
Пригответе си тази чудесна рецепта за пълнени чушки с яйце и сирене, като добавите и тайната съставка - качамак. Сместа става много вкусна и всички продукти се допълват по най-добрия начин, за да получите едно чудесно и вкусно ястие.
Качамакът е чудесно традиционно българско ястие, което всеки е опитал поне веднъж. Има страхотен вкус и аромат. Приготвя се от царевичен грис или едро смляно царевично брашно.
Докато за мнозина качамакът е вкусен родопски специалитет, който обикновено хапват, посетят ли това вълшебно кътче от страната ни, за мен той е вкусът на детството, споменът за любимите баба и дядо, жарта в старата печка на дърва, ароматът на обич и грижа, живият въглен, който пари в дланите и в душата ми и днес, когато ароматът на качамак изпълни въздуха наблизо и пробуди сладки спомени от едни мили времена и носталгия по тях и по хората, които вече ги няма.
Качамакът със сирене е най-лесното ястие за приготвяне и същевременно най-вкусното - любимо на малки и големи. Вкусът е неустоим, а ще са ви необходими няколко основни продукти и малко време за приготвяне на тази рецепта.
Има неща в българската кухня, които са толкова обичани, че завинаги ще останат част от нашето кулинарно наследство. Едно от тези ястия е и родопският качамак.
Качамак, мамалига - така в Румъния наричат каша от царевично брашно. Кашата от царевично брашно е толкова екзотично ястие за жителите и в Румъния, че понякога им задават въпроса: Може ли това да се яде?
В сезона на гъбите най-вероятно се чудите каква ли още рецепта да опитате. Качамак с гъби е чудесен избор, а добавянето на козе сирене прави ястието просто неустоимо.
Хората с диабет често са внимателни относно храната си, тъй като контролът на кръвната захар е изключително важен. Американската диабетна асоциация и други специализирани диабетни институции обикновено препоръчват най-добрите храни за диабетици - за подпомагане на регулирането и контрола на кръвната захар - да бъдат тези с нисък гликемичен индекс и гликемичен товар.
Докато за мнозина качамакът е вкусен родопски специалитет, който обикновено хапват, посетят ли това вълшебно кътче от страната ни, за мен той е вкусът на детството, споменът за любимите баба и дядо, жарта в старата печка на дърва, ароматът на обич и грижа, живият въглен, който пари в дланите и в душата ми и днес, когато ароматът на качамак изпълни въздуха наблизо и пробуди сладки спомени от едни мили времена и носталгия по тях и по хората, които вече ги няма.
Някъде е известен като харапаш, другаде като качамак или ошмар и така нататък, но вкусът е уникален и ви зарежда. По-долу е рецептата за приготвянето на ошмар, един по-различен прочит на качамака, според традицията на албанските домакини.
Има неща в българската кухня, които са толкова обичани, че завинаги ще останат част от нашето кулинарно наследство. Едно от тези ястия е и родопският качамак.
Качамакът със сирене е най-лесното ястие за приготвяне и същевременно най-вкусното - любимо на малки и големи. Вкусът е неустоим, а ще са ви необходими няколко основни продукти и малко време за приготвяне на тази рецепта.
Качамак, мамалига - така в Румъния наричат каша от царевично брашно. Кашата от царевично брашно е толкова екзотично ястие за жителите и в Румъния, че понякога им задават въпроса: Може ли това да се яде?
Качамакът е чудесно традиционно българско ястие, което всеки е опитал поне веднъж. Има страхотен вкус и аромат. Приготвя се от царевичен грис или едро смляно царевично брашно.
В сезона на гъбите най-вероятно се чудите каква ли още рецепта да опитате. Качамак с гъби е чудесен избор, а добавянето на козе сирене прави ястието просто неустоимо.
Качамакът е сред традиционните рецепта, които е добре всеки да знае как да приготвя. Най-често сервираната класическа рецепта е в комбинация със сирене и сланина.
Пригответе си тази чудесна рецепта за пълнени чушки с яйце и сирене, като добавите и тайната съставка - качамак. Сместа става много вкусна и всички продукти се допълват по най-добрия начин, за да получите едно чудесно и вкусно ястие.