Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа
19:17 четв  9 ян 2025

Kaчамак от тефтера на баба

23 април 2024, 06:00 часа

Едно от най-вкусните и бързи за приготвяне български ястие е качамъкът, а тази рецепта ще стане любима на цялото ви семейство.

Още: Невероятно хрупкаво печено пилешко, готово за 20 минути: Перфектната вечеря за цялото семейство

Още: Неустоим гювеч с телешко месо: Ето как да го приготвите като професионалист

Необходими продукти за качамак:

1 кг царевично брашно

3 л вода

малко сол

Още: Питателна и много вкусна зимна супа – готова само за 30 минути

Още: Домашни бисквити с портокалов сок: Бърза и лесна рецепта, която ще ви стане любима

600 гр натрошено сирене

200 гр краве масло

100 гр сланина

червен пипер

Още: Засищаща и с плътен вкус: Задължително пригответе у дома тази супа от тиква

Още: Тези трикове са гарант за най-вкусните вратни пържоли на фурна

Вижте още: Вкусна, лесна и бърза баница с готови кори

Начин на приготвяне:

Във вряща вода се слага солта и се изсипва наведнъж брашното, като в средата му с помощта на точилка се прави дупка, през която да излиза парата. След като ври 1 1/2 часа, качамакът се сваля от огъня и се бърка с точилка, докато започне да се отлепва от съда. Изсипва се в широк съд, разстила се на равномерен пласт и се поръсва с натрошеното сирене и разтопеното масло. Отгоре се прибавят запържените до златисто пръжки от сланината. Поръсвате с червен пипер.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Гергана Шумкова
Гергана Шумкова Отговорен редактор
Новините днес
Failed to fetch
Failed to fetch
Failed to fetch