Kaчамак от тефтера на баба

Едно от най-вкусните и бързи за приготвяне български ястие е качамъкът, а тази рецепта ще стане любима на цялото ви семейство.

Още: Сладки кифлички с ябълки и канела – бързи, пухкави и неустоими

Още: Не всеки знае тайната на вкусната спаначена супа - ето каква е тя!

Необходими продукти за качамак:

1 кг царевично брашно

3 л вода

малко сол

Още: Перфектната бърза вечеря: Сочни пилешки шишчета на фурна

Още: Как да имате най-хрупкавите картофи в плик

600 гр натрошено сирене

200 гр краве масло

100 гр сланина

червен пипер

Още: 4 бързи и вкусни дресинга, които ще вдъхнат живот на всяка салата

Още: Вкусни бисквитени бонбони само с 5 съставки: лесно и бързо изкушение

Вижте още: Вкусна, лесна и бърза баница с готови кори

Начин на приготвяне:

Във вряща вода се слага солта и се изсипва наведнъж брашното, като в средата му с помощта на точилка се прави дупка, през която да излиза парата. След като ври 1 1/2 часа, качамакът се сваля от огъня и се бърка с точилка, докато започне да се отлепва от съда. Изсипва се в широк съд, разстила се на равномерен пласт и се поръсва с натрошеното сирене и разтопеното масло. Отгоре се прибавят запържените до златисто пръжки от сланината. Поръсвате с червен пипер.