Качамак със сирене: Вкусът на традицията

27 май 2024, 18:00 часа

Качамакът е чудесно традиционно българско ястие, което всеки е опитал поне веднъж. Има страхотен вкус и аромат. Приготвя се от царевичен грис или едро смляно царевично брашно. Рецептата не е никак сложна, така че всяка домакиня ще се справи успешно. Ето какви продукти ще са ви необходими при приготвяне.

Още: 3 рецепти за бърза и вкусна вечеря

Още: Вкусно и бързо: Рецепта за сос, който може да се добави към всяко ястие

Необходими продукти:

  • царевично брашно - 400 г
  • масло - 60 г
  • олио - 1 с.л.
  • прясно мляко - 200 мл.
  • сирене - 200 г
  • сол - на вкус
  • червен пипер - 1 ч.л.

Вкусни печени макарони на фурна

Начин на приготвяне:

Още: Домашна царевична питка с кисело мляко: Лесна и вкусна рецепта за бърз хляб

Още: Не изхвърляйте старото картофено пюре – превърнете го в хрупкави палачинки

Първа стъпка от рецептата е да кипнете 1,8 л вода с мляко. Добавете към нея олиото, солта и накрая се изсипва брашното. Бърка се постоянно.

Вари се и едновременно с това се разбива с тел в продължение на 10 мин.

Маслото се сгорещява в тиган и се сипва червеният пипер. Разбърква се.

След като е готов, качамакът се разсипва по чинии и се поръсва с натрошено сирене. Полива се с пиперосаното масло.

Още: Как да приготвим най-вкусния пържен сладолед

Още: Как се приготвят пържени филийки без мляко

Приятен апетит!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес