Тази постна мусака със сигурност ще ви достави удоволствие, а ние ви представяме една рецепта, която ще улесни значително както начинаещите в кулинарията, така и опитните домакини.
Мусаката, традиционно свързвана с изобилието на кайма, може да бъде преработена в изкусно вегетарианско ястие, което ще задоволи вкусовете на всеки, дори и на най-големите любители на месото.
Съвсем скоро в менюто ни ще започнат да преобладават все повече постни ястия, тъй като на пазара ще се среща далеч по-богато разнообразие от свежи сезонни зеленчуци.
Традиционно приготвяна у нас, сервирана както в ресторантите, така и на домашната трапеза, мусаката е по-скоро с гръцки произход, макар името ѝ да произхожда от арабската дума за изстуден – „musaqqaʿa“.
Мусаката, която се е превърнала в част от националната ни кухня, се приготвя различно както в отделните кътчета на България, така и в различните държави на Балканите.
Традиционно приготвяна у нас, сервирана както в ресторантите, така и на домашната трапеза, мусаката е по-скоро с гръцки произход, макар името ѝ да произхожда от арабската дума за изстуден – „musaqqaʿa“.
Мусаката, която се е превърнала в част от националната ни кухня, се приготвя различно както в отделните кътчета на България, така и в различните държави на Балканите.
Съвсем скоро в менюто ни ще започнат да преобладават все повече постни ястия, тъй като на пазара ще се среща далеч по-богато разнообразие от свежи сезонни зеленчуци.
Тази постна мусака със сигурност ще ви достави удоволствие, а ние ви представяме една рецепта, която ще улесни значително както начинаещите в кулинарията, така и опитните домакини.
Мусаката, традиционно свързвана с изобилието на кайма, може да бъде преработена в изкусно вегетарианско ястие, което ще задоволи вкусовете на всеки, дори и на най-големите любители на месото.