Тази мусака в тенджера се приготвя много по-лесно от обикновената рецепта

Иновативна и бърза рецепта

Мусаката в тенджера е иновативен подход към този класически балкански десерт. За разлика от традиционната мусака, която се приготвя в печката, тази версия не изисква предварително запичане на съставките и заливане.

Каква е тайната на истинската мусака?

Необходими продукти

За да приготвите тази вкусна мусака в тенджера, ще ви трябват следните продукти:

• Картофи - 1.5 кг
• Моркови - 2 броя
• Червени чушки - 2 броя
• Кайма - 300 грама
• Масло - 4 супени лъжици
• Лук - 2 глави
• Сол - 1 супена лъжица
• Червен пипер - 1 супена лъжица
• Чесън - 1 чаена лъжица на прах
• Чубрица - 3 щипки

Начин на приготвяне

1. Сложете маслото в тенджерата и го оставете да се разтопи. Подгответе зеленчуците, като нарежете лука на ситно, морковите и червените чушки на кубчета.
2. Запържете зобре нарязаните зеленчуци в загрятото масло и добавете каймата.
3. Добавете каймата към зеленчуците и оставете да се запържи за 3-4 минути. След това добавете 100 мл вода, за да се разкашка и да не остане на буци.
4. Обелете, измийте и нарежете картофите на малки кубчета, и ги добавете към каймата и зеленчуците.
5. Подправете мусаката със сол, червен пипер, чесън на прах и чубрица. Добавете достатъчно вода, за да покрие картофите с един пръст.
6. Гответе мусаката в тенджерата, като я бъркате от време на време, за да не загори. Гответе до пълна готовност на картофите.

Тайната съставка, която прави заливката на мусаката още по-пухкава

Тази мусака в тенджера е не само лесна за приготвяне, но и изключително вкусна. Следвайки тази бърза рецепта, може бързо да си приготвите вкусно ястие, което ще впечатли цялото семейство. Насладете се на неповторимия вкус на тази удобна и прекрасна мусака в тенджера!