Не подценявайте стъклените съдове и не ги разглеждайте изключително като съдове за хранене. В крайна сметка можете да готвите в тях на котлона, във фурната и в микровълновата.
Приготвянето и съхранението на храната могат да имат голямо значение за запазването на нейните хранителни качества. Много хора не осъзнават колко важно е да се съобразяваме с начина на готвене, за да се възползваме максимално от полезните вещества, които тя предлага.
В тази ера на силикон и пластмаса, дървените лъжици може да изглеждат старомодни, но тези кухненски инструменти остават основни в нашата кухня и все още са почитани както от готвачи, така и от домакини.
Както казват възрастните хора, за да стане харен (хубав) домашният суджук от свинско и телешко меси, има няколко тънкости, които задължително трябва да спазвате при приготвянето му.
Вареното пиле може да звучи скучно, но красотата му е в това колко обикновено е. Варенето дава идеално крехко пиле, което може да се използва в безброй вечери през седмицата.
Самото име на ястието подсказва, че основните необходими продукти са боб и зеле. Освен тях ви трябват мазнина и подправки - червен пипер, пушен червен пипер, който може да пропуснете, но увеличете червения пипер, дафинов лист, джоджен и черен пипер.
Не сте сигурни как да готвите с кокосово масло? Ето няколко съвета, които ще ви помогнат да научите основните правила как да готвите с тази здравословна мазнина.
Месото от диво прасе изисква специфично готвене. То има доста особености. За да се премахне миризмата, особено при мъжките прасета, преди приготвянето на месото то трябва да се накисне в разтвор от вода и оцет - 2 супени лъжици оцет на 1 литър вода.
Когато се спомене електрическа тенджера, повечето хора си мислят за тенджера под налягане. Но се оказва, че ние – българите – си имаме една уникална електрическа тенджера, която е изобретена в далечното минало и продължава да бъде хит за домакините.
Когато се спомене сач, в съзнанието ни изникват невероятни печени меса и специалитета. Но как се ползва сачът? На практика, това е плоча, изработена от глина, която се е ползвала още в далечното минало.
Скарата е сериозна работа. И има безкрайни опции за месо, стилове на готвене и техники за използване на сос за барбекю, които трябва да имате предвид, преди да вземете щипките.
Понякога не е достатъчно да следвате конвенционалния метод за готвене на ориз, който е да заври вода, да добавите ориза, да поставите плътно капака и да го задушите, докато стане готов.
В тази ера на силикон и пластмаса, дървените лъжици може да изглеждат старомодни, но тези кухненски инструменти остават основни в нашата кухня и все още са почитани както от готвачи, така и от домакини.
Понякога не е достатъчно да следвате конвенционалния метод за готвене на ориз, който е да заври вода, да добавите ориза, да поставите плътно капака и да го задушите, докато стане готов.
Когато се спомене сач, в съзнанието ни изникват невероятни печени меса и специалитета. Но как се ползва сачът? На практика, това е плоча, изработена от глина, която се е ползвала още в далечното минало.
Не подценявайте стъклените съдове и не ги разглеждайте изключително като съдове за хранене. В крайна сметка можете да готвите в тях на котлона, във фурната и в микровълновата.
Не сте сигурни как да готвите с кокосово масло? Ето няколко съвета, които ще ви помогнат да научите основните правила как да готвите с тази здравословна мазнина.
Вареното пиле може да звучи скучно, но красотата му е в това колко обикновено е. Варенето дава идеално крехко пиле, което може да се използва в безброй вечери през седмицата.
Както казват възрастните хора, за да стане харен (хубав) домашният суджук от свинско и телешко меси, има няколко тънкости, които задължително трябва да спазвате при приготвянето му.
Самото име на ястието подсказва, че основните необходими продукти са боб и зеле. Освен тях ви трябват мазнина и подправки - червен пипер, пушен червен пипер, който може да пропуснете, но увеличете червения пипер, дафинов лист, джоджен и черен пипер.
Приготвянето и съхранението на храната могат да имат голямо значение за запазването на нейните хранителни качества. Много хора не осъзнават колко важно е да се съобразяваме с начина на готвене, за да се възползваме максимално от полезните вещества, които тя предлага.
Месото от диво прасе изисква специфично готвене. То има доста особености. За да се премахне миризмата, особено при мъжките прасета, преди приготвянето на месото то трябва да се накисне в разтвор от вода и оцет - 2 супени лъжици оцет на 1 литър вода.
Когато се спомене електрическа тенджера, повечето хора си мислят за тенджера под налягане. Но се оказва, че ние – българите – си имаме една уникална електрическа тенджера, която е изобретена в далечното минало и продължава да бъде хит за домакините.
Скарата е сериозна работа. И има безкрайни опции за месо, стилове на готвене и техники за използване на сос за барбекю, които трябва да имате предвид, преди да вземете щипките.
Не подценявайте стъклените съдове и не ги разглеждайте изключително като съдове за хранене. В крайна сметка можете да готвите в тях на котлона, във фурната и в микровълновата.
Приготвянето и съхранението на храната могат да имат голямо значение за запазването на нейните хранителни качества. Много хора не осъзнават колко важно е да се съобразяваме с начина на готвене, за да се възползваме максимално от полезните вещества, които тя предлага.
В тази ера на силикон и пластмаса, дървените лъжици може да изглеждат старомодни, но тези кухненски инструменти остават основни в нашата кухня и все още са почитани както от готвачи, така и от домакини.
Както казват възрастните хора, за да стане харен (хубав) домашният суджук от свинско и телешко меси, има няколко тънкости, които задължително трябва да спазвате при приготвянето му.
Сухият боб е звездата на постната кухня и любимец на вегетарианците. Червен, бял, на петна е една от най-недооценените храни в нашето меню.
Лещата може да се използва за приготвяне на вкусни и най-важното, здравословни ястия - самият продукт съдържа голямо количество хранителни вещества.
Вареното пиле може да звучи скучно, но красотата му е в това колко обикновено е. Варенето дава идеално крехко пиле, което може да се използва в безброй вечери през седмицата.
Самото име на ястието подсказва, че основните необходими продукти са боб и зеле. Освен тях ви трябват мазнина и подправки - червен пипер, пушен червен пипер, който може да пропуснете, но увеличете червения пипер, дафинов лист, джоджен и черен пипер.
Подправената кайма може да се намери във всеки магазин. Често обаче тя не отговаря на очакванията ни и ни се налага да я доовкусяваме.
Не сте сигурни как да готвите с кокосово масло? Ето няколко съвета, които ще ви помогнат да научите основните правила как да готвите с тази здравословна мазнина.
Месото от диво прасе изисква специфично готвене. То има доста особености. За да се премахне миризмата, особено при мъжките прасета, преди приготвянето на месото то трябва да се накисне в разтвор от вода и оцет - 2 супени лъжици оцет на 1 литър вода.
Зехтинът може би е най-добрата мазнина в света. Като за начало е вкусен — особено висококачественият необработен зехтин.
Маслото е от съществено значение за готвенето: то носи аромат, пренася топлината от котлона към храната и не позволява храната да залепне по тигана.
Когато се спомене електрическа тенджера, повечето хора си мислят за тенджера под налягане. Но се оказва, че ние – българите – си имаме една уникална електрическа тенджера, която е изобретена в далечното минало и продължава да бъде хит за домакините.
Както знаем, галетата може да направи хрупкави всички видове пържени храни, затова се ползва широко в рецептите за паниране на зеленчуци и меса.
Когато се спомене сач, в съзнанието ни изникват невероятни печени меса и специалитета. Но как се ползва сачът? На практика, това е плоча, изработена от глина, която се е ползвала още в далечното минало.
Скарата е сериозна работа. И има безкрайни опции за месо, стилове на готвене и техники за използване на сос за барбекю, които трябва да имате предвид, преди да вземете щипките.
Единно е мнението, че свинският бъбрек е просто неприятен за почти 99,9% от населението на земята. Той няма вкус на пилешко!
Всяка опитна домакиня знае, че има голям избор от масла за използване в кухнята. По принцип, олиото е най-предпочитаното масло за готвене.
Понякога не е достатъчно да следвате конвенционалния метод за готвене на ориз, който е да заври вода, да добавите ориза, да поставите плътно капака и да го задушите, докато стане готов.
