Всяка подправка се отличава не само със специфичен вкус и аромат, но и със своите полезни свойства. Някои от тях се съчетават най-добре със зърнени култури, други с месо, а трети са идеални за риба. Но една универсална подправка, която може да се добави дори в хляба, е чудесно средство за нормализиране на кръвната захар.
Подправката, която сваля кръвната захар
Руският диетолог д-р Марина Сорокина разкри коя е тя.
"Кимионът принадлежи към рода на многогодишните растения от семейство Сенникоцветни. Съществуват около 30 вида кимион. Най-популярен от тях е двугодишният кимион (Carum carvi), който се използва като подправка. Освен това може да се добавя както към основни ястия, така и като гарнитура към месо, сладкиши и дори плодови напитки", отбелязва експертът по хранене.
Сдъвчете тази подправка преди лягане и вижте какво ще се случи с кръвта ви
Полезни свойства на кимиона
Подправката съдържа много витамини от група В. Поради това тя допринася за растежа на телесните тъкани и укрепване на мускулите.
Кимионът също така укрепва имунната система, повишава усвояването на храната в кръвта, има антиоксидантен ефект и се бори с възпалението.
Подправката съдържа важно вещество - холин, което има положителен ефект върху метаболитните процеси и нормализира нивото на холестерола в кръвта. Благодарение на калия, подправката подобрява работата на сърцето и кръвоносните съдове, предпазва ги от промени, свързани с възрастта.
Подправката, която трябва да ядете поне 2 пъти на ден
Според диетолога ежедневният прием на кимион помага при:
- главоболие
- болки в корема
- проблеми с либидото
- проблеми със съня
- депресия
"Но най-удивителното качество на подправката е нейната способност да контролира нивата на кръвната захар. Препоръчвам всеки ден да ядете храна, към която са добавени семена от кимион", казва експертът.
Лекар: Ако искате да отслабнете, пийте кафето с тази подправка
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
