Тъй като диетата играе основна роля по отношение скоростта на стареенето, много изследователи са изследвали диетите на столетниците от така наречените Сини зони, пише изданието Нealth. В резултат на това учените са идентифицирали 10 продукта, които дълголетниците ядат. Тези богати на хранителни вещества храни насърчават цялостното здраве и поддържат здравословното стареене. Ето кои са тези храни.
Боб
Той е важна част от диетата на хората, живеещи в Синята зона. Богат е на протеини, фибри, витамини и минерали.
Листни зеленчуци
Те са друга основна храна в Синята зона, която е богата на витамини и минерали. Изследванията свързват листните зеленчуци с подобряване на имунитета и здравето на сърцето.
Учени: Това е алкохолът, който пият столетниците
Ядки и семена
Яденето на ядки е често срещан навик сред столетниците в Сините зони. Ядките изобилстват от здравословни мазнини, протеини и фибри и са отличен източник на много витамини и минерали.
Пълнозърнести храни
Консумацията им е пряко свързана със здравословното стареене. Храни като пълнозърнеста пшеница, киноа и кафяв ориз са отлични източници на сложни въглехидрати, които са богати на фибри и други хранителни вещества.
Зехтин
Богат е на мононенаситени мастни киселини, които са свързани с много маркери за здравето на сърцето. Може да понижи нивата на холестерола и да помогне в борбата със свободните радикали, свързани със сърдечно-съдови заболявания.
Куркума
Тя е ключова съставка за дълголетие в някои сини зони, често се добавя към яхнии, супи и чайове. Може да помогне за намаляване на хроничното възпаление, да насърчи здравословното храносмилане и да засили имунната функция.
Тайната на дълголетниците се крие в тази закуска
Сладки картофи
Изследванията показват , че лилавите сладки картофи, богати на биоактивни съединения, имат потенциал против стареене и могат да насърчат дълголетието.
Морски дарове
Основните хранителни вещества в морските дарове могат да насърчат дълголетието и цялостното здраве. Например рибата, богата на омега-3 мастни киселини, може да е от полза за здравето и функцията на мозъка, да намали възпалението и да поддържа здравето на сърцето.
Плодове
Съдържат основни витамини, фибри и антиоксиданти, които насърчават цялостното здраве и жизненост.
Чайове
Горещите чайове са неизменна част от живота на много столетници от Синята зона. Зеленият чай съдържа много биоактивни съединения. Но освен зелен чай, столетниците консумират и билков чай, приготвен от билки, характерни за зоната, в която живеят. Билковият чай набавя на тялото важни витамини и минерали. Освен че забавя стареенето, той укрепва имунитета.
Учени: Това са 5-те навика на столетниците
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
