Много фактори влияят върху вкуса на кюфтетата - от умението на готвача до качеството на продуктите.
Опитните готвачи разчитат на една тайна съставка. Благодарение на нея кюфтетата стават меки и сочни.
Тайната съставка за меки и сочни кюфтета
Добавянето на щипка сода бикарбонат към каймата гарантира перфектни резултати. Тази съставка ще направи кюфтетата не само по-меки, но и по-сочни.
Новият хит в интернет: Кюфтета от тиквички
Също така опитните готвачи разчитат на още един трик, ако кюфтетата станат сухи. Те просто ги задушават за няколко минути в бульон.
