Дойде сезонът на тиквичките. Полезен, вкусен и обичан зеленчук. Най-хубавото е, че си намира място в редица блюда. Дори хората, които се придържат към здравословен начин на живот, могат да похапват тиквички на корем, тъй като те са нискокалорични.
Още: Как се готви най-вкусното агнешко с глазирана коричка за Великден?
Още: Агнешко печено с хлебна коричка - интересна великденска рецепта
Днес ще споделим една чудно вкусна рецепта за панирани тиквички на фурна.
Как се приготвят най-хрупкавите и вкусни тиквички на фурна?
Още: Тези пържени тиквички са истинска наслада за сетивата- приготвят се лесно и се топят в устата
Още: Рецепта за великденски крафин
Още: Тайната на готвачите от 90-те години за приготвяне на пухкав ориз
Продукти, от които се нуждаете:
- тиквички - 5 бр.
- брашно - 2 с.л.
- прясно мляко - 100 мл
- яйца - 4 бр.
- галета - 4 с.л.
- копър
- джинджифил - 1 щипка
- пипер - 1 щипка бял + 1 щипка черен
- сол - 1 щипка
- чубрица - 1 щипка
- кимион - 1 щипка
Начин на приготвяне на тиквичките:
Още: Рецептата на баба за козунак, който се топи в устата
Още: Картофи по гръцки: Вкусна и ароматна рецепта за бърза вечеря
Започнете с приготвянето на самата панировка. В купа смесете брашното, галетата и подправките. Разбъркайте и оставете настрана.
Още: Пържените тиквички няма да станат мазни и ще се топят в устата, ако направите това
Още: Торта без печене „Шалаш“ – лесен и вкусен десерт за всеки повод
Още: Глухарчето – от градината до чинията: Ползи и рецепти с дивата билка
В друг съд, за предпочитане купа, разбийте яйцата заедно с млякото.
Идва ред на тиквичките. Измийте ги и ги нарежете на филийки по дължина. Започнете да ги панирате. Първо ги потапяйте в яйчената смес, след това в брашното и накрая отново в яйцето.
Подреждайте готовите тиквички в тава, покрита с хартия за печене. Ако желаете, може да ги поръсите с малко зехтин или олио, но не е задължително.
Печете в предварително загрята фурна, докато не хванат златиста коричка. Когато са готови, ги поднесете с млечен сос.
Още: Най-лесните панирани тиквички на света
Добър апетит!
