5 мита за плодовете и отслабването, в които трябва да спрете да вярвате

Плодове в режима за отслабване - има много митове около включването им в хранителния режим. Диетологът Каролина Марголис опровергава 5 от тях.

Още: Каква е разликата между грип от вирус

Още: 12 ефективни домашни средства, които мигновено ще облекчат болката в стомаха

Плодовете не трябва да се ядат, защото съдържат много захар

"Това е една от най-големите грешки относно плодовете. Те определено не са „лоши“ за вас – има голяма разлика между естествената захар в плодовете, наричана още фруктоза, и добавената захар в някои преработени храни. Фруктозата е вредна само в големи количества, която трудно може да се набави в излишък в натурален вид от плодовете", споделя диетологът.

Как да разберете още в магазина, че плодовете и зеленчуците са пълни с нитрати

Плодовете са и една от най-питателните храни, които съдържат много необходими за човека вещества – витамини, минерали, антиоксиданти, както и диетични фибри. Можете също така да си набавите от тях високо съдържание на вода, което означава, че могат да ви помогнат да контролирате апетита си и да ви накарат да се чувствате сити за по-дълго време.

Още: 13 храни, които ще ви спасят от зимните болести: Открийте богатството на цинка

Още: Лекар: Яжте го всеки ден през зимата, това е най-полезният плод за сърцето, здравен съвет за деня, 22 декември

Плодовете провокират напълняване поради високото си съдържание на въглехидрати

"Да, плодовете съдържат въглехидрати, но те са здравословни и идват предимно от диетични фибри. Те помагат да поддържате чревния микробиом в ред, помагат ви да останете сити и да поддържате стабилно ниво на кръвната захар. И колкото повече диетични фибри има в диетата ви, толкова по-добре е за загубата на тегло, защото плодовете са естествен източник на фибри", казва диетологът.

Въглехидратите не трябва да се избягват, защото те осигуряват както мозъка, така и тялото ви с енергия и могат да поддържат функциите на тялото и други дейности.

Авокадото води до наддаване на тегло

"Ето един плод, който често се изключва, когато се опитвате да отслабнете - но без причина. Въпреки че авокадото е с относително високо съдържание на мазнини, то все още е много здравословна храна, която може да ви помогне в усилията ви за отслабване. Фактът, че трябва да се откажете от мазнините, за да отслабнете, е мит. Всъщност редовната консумация на здравословни мазнини – точно такива, каквито се намират в авокадото – означава, че можете по-добре да контролирате апетита си и да останете сити", казва специалистът.

Смесването на плодове разгражда фибрите

"Много хора отказват смутита с плодове, защото са убедени, че това води до разрушаване на фибрите и намаляване на количеството на хранителните вещества. Всъщност това не е вярно. Ето какво всъщност се случва - поради процеса на окисляване чрез смачкване на плодовете, определено количество хранителни вещества може действително да бъде загубено. Но това се случва след известно време - отнема около час. Така че, ако направите смути и го изпиете веднага, няма от какво да се притеснявате", казва диетологът.

Още: Кардиолог: Червено вино - сгъстява или разрежда кръвта

Още: Кардиолог: Шепа от тези ядки на ден разрежда кръвта и предотвратява съсиреци

Не можете да ядете плодове на празен стомах

"Някои хора вярват, че ако консумират плодове на празен стомах, те просто ще ферментират и ще доведат до гниене в стомаха, а също така ще забавят храносмилането на други храни. Това е напълно невярно. Някои плодове, които съдържат разтворими фибри, могат да привлекат вода и да образуват гел, който забавя храносмилането, но това не е лошо. По този начин можете да се почувствате по-сити и предотвратява скокове на кръвната захар след хранене, което помага за контролиране на апетита и теглото", пояснява още д-р Марголис.

Защо не е полезно да се ядат само плодове?

Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!