В тази статия ще споделим с вас една интересна и малко нетипична рецепта. Знаем, че повечето наши сънародници обичат сланината си с подправки, добре овкусена, охладена и нарязана на тънки парченца.
Всички мазнини са много калорични и със сигурност ако често се облажваме, скоро ще се сдобием с излишни килограми. Истината обаче е, че множество изследвания доказват, че няма никаква връзка между консумацията на така наречените „наситени мазнини” и сърдечно съдовите заболявания.
1. Сланината е животинска мазнина, богата основно на витамини A, D и E, както и на ненаситени мастни киселини. Те участват във формирането на хормони, в изграждането на клетките и в метаболизма на холестерола.
Сланината е сред най-любимите деликатеси, които сме свикнали да поднасяме на трапезите си през зимните месеци. Дали обаче сте чували за варена сланина?
Всеки знае, че сланината се запазва годна за консумация дълго време, когато бъде осолена. Малцина обаче са наясно с това как правилно да обработят продукта и какво количество сол да използват при самото осоляване.
Едва ли има човек, който да не знае, че сланината е с високо съдържание на мазнини. Всъщност това е и сред причините повечето хора да се въздържат от консумацията на този продукт.
Сланината е един от на-уважаваните традиционни продукти, заемащи важно място на българската трапеза. Може и да ви се струва странно, то тази част от прасето е изключително богата на витамини и аминокиселини.
Опушената сланина е сред любимите деликатеси през студените дни от годината. Нарязана на тънки парченца и овкусена с букет от подправки, тя успява да се превърне в идеалната компания на чаша домашно червено вино.
Зимата е точно времето, в което да си хапваме повече кисело зеле, всякакви туршии, прясно свинско месо и естествено, не на последно място, любимата домашна сланина.
Маринованата сланина може да се превърне в перфектното мезе, стига да знаете как правилно да я приготвите. Истината е, че този продукт не се нуждае кой знае от каква обработка, за да се сдобие с желания вкус.
Повечето от нас, когато чуят сланина, обръщат глава, защото приемат този животински продукт за същинска калорийна бомба. Истината е, че сланината от прасето може да е не само вкусна, но и полезна, стига да я консумираме в разумни количества.
В някои случаи сланината може да ни помогне да свалим килограми, но само при много внимателна консумация. Това заяви диетологът Елена Соломатина в интервю за радио "Спутник", предаде БГНЕС.
Едва ли има човек, който да не знае, че сланината е с високо съдържание на мазнини. Всъщност това е и сред причините повечето хора да се въздържат от консумацията на този продукт.
Всеки знае, че сланината се запазва годна за консумация дълго време, когато бъде осолена. Малцина обаче са наясно с това как правилно да обработят продукта и какво количество сол да използват при самото осоляване.
1. Сланината е животинска мазнина, богата основно на витамини A, D и E, както и на ненаситени мастни киселини. Те участват във формирането на хормони, в изграждането на клетките и в метаболизма на холестерола.
Сланината е един от на-уважаваните традиционни продукти, заемащи важно място на българската трапеза. Може и да ви се струва странно, то тази част от прасето е изключително богата на витамини и аминокиселини.
Маринованата сланина може да се превърне в перфектното мезе, стига да знаете как правилно да я приготвите. Истината е, че този продукт не се нуждае кой знае от каква обработка, за да се сдобие с желания вкус.
Сланината е сред най-любимите деликатеси, които сме свикнали да поднасяме на трапезите си през зимните месеци. Дали обаче сте чували за варена сланина?
Всички мазнини са много калорични и със сигурност ако често се облажваме, скоро ще се сдобием с излишни килограми. Истината обаче е, че множество изследвания доказват, че няма никаква връзка между консумацията на така наречените „наситени мазнини” и сърдечно съдовите заболявания.
Опушената сланина е сред любимите деликатеси през студените дни от годината. Нарязана на тънки парченца и овкусена с букет от подправки, тя успява да се превърне в идеалната компания на чаша домашно червено вино.
Зимата е точно времето, в което да си хапваме повече кисело зеле, всякакви туршии, прясно свинско месо и естествено, не на последно място, любимата домашна сланина.
Повечето от нас, когато чуят сланина, обръщат глава, защото приемат този животински продукт за същинска калорийна бомба. Истината е, че сланината от прасето може да е не само вкусна, но и полезна, стига да я консумираме в разумни количества.
В някои случаи сланината може да ни помогне да свалим килограми, но само при много внимателна консумация. Това заяви диетологът Елена Соломатина в интервю за радио "Спутник", предаде БГНЕС.
В тази статия ще споделим с вас една интересна и малко нетипична рецепта. Знаем, че повечето наши сънародници обичат сланината си с подправки, добре овкусена, охладена и нарязана на тънки парченца.
В тази статия ще споделим с вас една интересна и малко нетипична рецепта. Знаем, че повечето наши сънародници обичат сланината си с подправки, добре овкусена, охладена и нарязана на тънки парченца.
Всички мазнини са много калорични и със сигурност ако често се облажваме, скоро ще се сдобием с излишни килограми. Истината обаче е, че множество изследвания доказват, че няма никаква връзка между консумацията на така наречените „наситени мазнини” и сърдечно съдовите заболявания.
1. Сланината е животинска мазнина, богата основно на витамини A, D и E, както и на ненаситени мастни киселини. Те участват във формирането на хормони, в изграждането на клетките и в метаболизма на холестерола.
Сланината е сред най-любимите деликатеси, които сме свикнали да поднасяме на трапезите си през зимните месеци. Дали обаче сте чували за варена сланина?
Всеки знае, че сланината се запазва годна за консумация дълго време, когато бъде осолена. Малцина обаче са наясно с това как правилно да обработят продукта и какво количество сол да използват при самото осоляване.
Едва ли има човек, който да не знае, че сланината е с високо съдържание на мазнини. Всъщност това е и сред причините повечето хора да се въздържат от консумацията на този продукт.
Сланината е един от на-уважаваните традиционни продукти, заемащи важно място на българската трапеза. Може и да ви се струва странно, то тази част от прасето е изключително богата на витамини и аминокиселини.
Опушената сланина е сред любимите деликатеси през студените дни от годината. Нарязана на тънки парченца и овкусена с букет от подправки, тя успява да се превърне в идеалната компания на чаша домашно червено вино.
Зимата е точно времето, в което да си хапваме повече кисело зеле, всякакви туршии, прясно свинско месо и естествено, не на последно място, любимата домашна сланина.
Експертите разкриха 10 неочаквани ползи от консумацията на сланина. Ето защо е добре да я добавим към ежедневната си диета в студено време.
Маринованата сланина може да се превърне в перфектното мезе, стига да знаете как правилно да я приготвите. Истината е, че този продукт не се нуждае кой знае от каква обработка, за да се сдобие с желания вкус.
Повечето от нас, когато чуят сланина, обръщат глава, защото приемат този животински продукт за същинска калорийна бомба. Истината е, че сланината от прасето може да е не само вкусна, но и полезна, стига да я консумираме в разумни количества.
В някои случаи сланината може да ни помогне да свалим килограми, но само при много внимателна консумация. Това заяви диетологът Елена Соломатина в интервю за радио "Спутник", предаде БГНЕС.
За пета поредна година в китното балканско градче Априлци се проведе станалият вече традиционен празник на сланината и греяната ракия.
