Сиренето е сред хранителните продукти, които задължително присъстват във всяко домакинство. Днес в търговската мрежа ще срещнете стотици видове сирене от различни производители - родни и чужди.
Разнообразието от сирена е пословично, разнообразни са и рецептите, по които се приготвят, като са познати и стари рецепти за сирене, предавани от поколение на поколение, превърнали се в бранд-символ на дадената държава, в част от културата и традициите ѝ.
Сиренето е основен източник на протеини. Но някои хора погрешно смятат, че този продукт трябва да се добави към техния хранителен режим без ограничения.
Още от едно време тракийската кухня съчетава традиция и вкус в уникални ястия. Едно от тези вълшебни тракийски изкушения е уникалната тракийска баница със сирене и кашкавал.
Сиренето е една от храните, които консумираме ежедневно. Преработеното сирене е удобно за използване като съставка за готвене, но този продукт съдържа много неестествени компоненти и е по-малко здравословен от обикновеното сирене.
Тракийската кухня е известна с богатството си на вкусове и аромати. Едно от най-изисканите ястия, което носи наследството на древните тракийци, е "Сирене по тракийски".
Двама френски готвачи - Беноа Брюел и Фабиен Монтеланико приготвиха пица с 1001 вида сирена. Това е и нов рекорд, който вече е вписан в Книгата на Гинес, съобщават оттам на страницата им във Facebook.
Сиренето е един от любимите продукти на човечеството. Учените смятат, че са започнали да го ядат преди десет хиляди години, когато овцете са станали домашни животни.
Учени от Челябинския и Уралския университет разкриха как консумацията на сирене влияе върху стреса. Те се обединиха в необичайно проучване, решавайки да докажат, че диета с този продукт ще помогне на хората да се борят със стреса и посттравматичните разстройства.
Без сирене и хляб на маса не се сяда - така гласи стара българска поговорка, която важи в пълна сила и днес. Разликата е в това, че нито хлябът, който купуваме, е истински, нито сиренето.
При производството на сирене саламурата играе много важна роля. Тя осигурява не само правилното узряване и изсушаване на сиренето, но и влияе върху вкуса му.
Противно на общоприетото схващане, че сирената са вредни за кръвоносните съдове и, както всички мастни млечни продукти, допринасят за образуването на холестеролни плаки, този магически продукт не само не повишава холестерола, но и го намалява.
В безкрайния асортимент от различни видове сирене има няколко вида твърди и меки сирена, които осигуряват много ползи за здравето, включително за сърцето и кръвоносните съдове.
Спад в цената на зеленчуците на борсите в страната през изминалата седмица. Добрите новини за джоба на българина отчитат от Държавната комисия по стоковите борси и тържища (ДКСБТ), предава БНР.
На родния пазар - само едно от 10 тествани овчи сирена и кашкавали е приготвено единствено от овче мляко, показа изследване на сдружение "За достъпна и качествена храна".
Понеже сиренето бива различни видове, нека уточним, че ще говорим за бялото саламурено сирене – тоест, именно за това, което е познато на българите под понятието „сирене“.
Сиренето е една от храните, които консумираме ежедневно. Преработеното сирене е удобно за използване като съставка за готвене, но този продукт съдържа много неестествени компоненти и е по-малко здравословен от обикновеното сирене.
Сиренето е основен източник на протеини. Но някои хора погрешно смятат, че този продукт трябва да се добави към техния хранителен режим без ограничения.
Още от едно време тракийската кухня съчетава традиция и вкус в уникални ястия. Едно от тези вълшебни тракийски изкушения е уникалната тракийска баница със сирене и кашкавал.
Тракийската кухня е известна с богатството си на вкусове и аромати. Едно от най-изисканите ястия, което носи наследството на древните тракийци, е "Сирене по тракийски".
Понеже сиренето бива различни видове, нека уточним, че ще говорим за бялото саламурено сирене – тоест, именно за това, което е познато на българите под понятието „сирене“.
При производството на сирене саламурата играе много важна роля. Тя осигурява не само правилното узряване и изсушаване на сиренето, но и влияе върху вкуса му.
В безкрайния асортимент от различни видове сирене има няколко вида твърди и меки сирена, които осигуряват много ползи за здравето, включително за сърцето и кръвоносните съдове.
Сиренето е сред хранителните продукти, които задължително присъстват във всяко домакинство. Днес в търговската мрежа ще срещнете стотици видове сирене от различни производители - родни и чужди.
Разнообразието от сирена е пословично, разнообразни са и рецептите, по които се приготвят, като са познати и стари рецепти за сирене, предавани от поколение на поколение, превърнали се в бранд-символ на дадената държава, в част от културата и традициите ѝ.
Учени от Челябинския и Уралския университет разкриха как консумацията на сирене влияе върху стреса. Те се обединиха в необичайно проучване, решавайки да докажат, че диета с този продукт ще помогне на хората да се борят със стреса и посттравматичните разстройства.
Спад в цената на зеленчуците на борсите в страната през изминалата седмица. Добрите новини за джоба на българина отчитат от Държавната комисия по стоковите борси и тържища (ДКСБТ), предава БНР.
На родния пазар - само едно от 10 тествани овчи сирена и кашкавали е приготвено единствено от овче мляко, показа изследване на сдружение "За достъпна и качествена храна".
Без сирене и хляб на маса не се сяда - така гласи стара българска поговорка, която важи в пълна сила и днес. Разликата е в това, че нито хлябът, който купуваме, е истински, нито сиренето.
Сиренето е един от любимите продукти на човечеството. Учените смятат, че са започнали да го ядат преди десет хиляди години, когато овцете са станали домашни животни.
Двама френски готвачи - Беноа Брюел и Фабиен Монтеланико приготвиха пица с 1001 вида сирена. Това е и нов рекорд, който вече е вписан в Книгата на Гинес, съобщават оттам на страницата им във Facebook.
Противно на общоприетото схващане, че сирената са вредни за кръвоносните съдове и, както всички мастни млечни продукти, допринасят за образуването на холестеролни плаки, този магически продукт не само не повишава холестерола, но и го намалява.
Сиренето е сред хранителните продукти, които задължително присъстват във всяко домакинство. Днес в търговската мрежа ще срещнете стотици видове сирене от различни производители - родни и чужди.
Разнообразието от сирена е пословично, разнообразни са и рецептите, по които се приготвят, като са познати и стари рецепти за сирене, предавани от поколение на поколение, превърнали се в бранд-символ на дадената държава, в част от културата и традициите ѝ.
Макароните със сирене - класическа рецепта, която носи уют и вкуса на детството. Тази проста, но вкусна закуска е несъмнено една от любимите на всеки.
Сиренето е основен източник на протеини. Но някои хора погрешно смятат, че този продукт трябва да се добави към техния хранителен режим без ограничения.
Още от едно време тракийската кухня съчетава традиция и вкус в уникални ястия. Едно от тези вълшебни тракийски изкушения е уникалната тракийска баница със сирене и кашкавал.
Сиренето е една от храните, които консумираме ежедневно. Преработеното сирене е удобно за използване като съставка за готвене, но този продукт съдържа много неестествени компоненти и е по-малко здравословен от обикновеното сирене.
Тракийската кухня е известна с богатството си на вкусове и аромати. Едно от най-изисканите ястия, което носи наследството на древните тракийци, е "Сирене по тракийски".
Двама френски готвачи - Беноа Брюел и Фабиен Монтеланико приготвиха пица с 1001 вида сирена. Това е и нов рекорд, който вече е вписан в Книгата на Гинес, съобщават оттам на страницата им във Facebook.
Сиренето е един от любимите продукти на човечеството. Учените смятат, че са започнали да го ядат преди десет хиляди години, когато овцете са станали домашни животни.
Учени от Челябинския и Уралския университет разкриха как консумацията на сирене влияе върху стреса. Те се обединиха в необичайно проучване, решавайки да докажат, че диета с този продукт ще помогне на хората да се борят със стреса и посттравматичните разстройства.
Без сирене и хляб на маса не се сяда - така гласи стара българска поговорка, която важи в пълна сила и днес. Разликата е в това, че нито хлябът, който купуваме, е истински, нито сиренето.
При производството на сирене саламурата играе много важна роля. Тя осигурява не само правилното узряване и изсушаване на сиренето, но и влияе върху вкуса му.
Противно на общоприетото схващане, че сирената са вредни за кръвоносните съдове и, както всички мастни млечни продукти, допринасят за образуването на холестеролни плаки, този магически продукт не само не повишава холестерола, но и го намалява.
В безкрайния асортимент от различни видове сирене има няколко вида твърди и меки сирена, които осигуряват много ползи за здравето, включително за сърцето и кръвоносните съдове.
Сирене - колкото и да обичаме този продукт, за съжаление повечето видове от него съдържат много наситени мазнини и натрий.
Спад в цената на зеленчуците на борсите в страната през изминалата седмица. Добрите новини за джоба на българина отчитат от Държавната комисия по стоковите борси и тържища (ДКСБТ), предава БНР.
Сиренето е един от продуктите, които редовно намират мястото си на българската трапеза. То не само е вкусно, но и също толкова полезно.
Ползите за здравето от консумацията на сирене, направено от мляко, са известни на всички. Защо подчертаваме направено от мляко?
На родния пазар - само едно от 10 тествани овчи сирена и кашкавали е приготвено единствено от овче мляко, показа изследване на сдружение "За достъпна и качествена храна".
Понеже сиренето бива различни видове, нека уточним, че ще говорим за бялото саламурено сирене – тоест, именно за това, което е познато на българите под понятието „сирене“.
