Маслото от авокадо е вид растително масло, което се извлича от месестата част на авокадото. Има лек, орехов вкус и често се използва в дресинги за салати, маринати и сосове.
Шарланът представлява студено пресовано нерафинирано слънчогледово олио, което не съдържа никакви консерванти. То се извлича директно от слънчогледовите семена чрез механично пресоване и не се подлага на никаква обработка, съответно не съдържа и никакви вредни за организма вещества.
Шаранът е една от най-предпочитаните риби за Никулден и други специални поводи. Въпреки че често е подценяван заради обитанието си в сладководните водоеми, правилното му приготвяне може да го превърне в истински деликатес.
Ако спазвате диета с нисък холестерол, това не означава, че трябва да се откажете от готвенето с мазнина. Ключът е да изберете правилното масло за вас.
Пърженият лук е истинско изкушение, особено когато е приготвен така, че да стане хрупкав и златист. Перфектният хрупкав лук може да се използва като гарнитура към различни ястия, да се добави към салати или да се сервира като мезе.
Лавракът е риба, която се отличава със своя деликатен вкус и сочна текстура, когато е приготвена правилно. Приготвянето ѝ не изисква много съставки или сложни техники, но за да постигнете идеалната хрупкава коричка и съвършено сочно месо, трябва да вложите внимание в детайлите и да спазвате няколко основни стъпки.
Пърженият ориз е едно от онези ястия, които се приготвят лесно, но за да получите наистина перфектен вкус и текстура, има няколко важни правила, които често забравяме.
Не всяко олио е подходящо за пържене на храни.
Много хора обичат пържени храни, но самият процес на пържене причинява химически промени в храната и маслото, така че не всяко масло ще работи.
Хрупкави отвън и меки отвътре – така трябва да изглеждат съвършените пържени картофи. За постигането на тази перфектна комбинация се прилага техника, която включва бланширане преди пърженето.
Храната, пържена на въздух, има множество ползи за здравето в сравнение с традиционното дълбоко пържене. Като за начало, това помага значително да намалите общите мазнини и калории в любимата ви „пържена“ храна!
Въпреки че шаранът живее в сладководни водоеми, често в тинести условия, това не бива да ви заблуждава – когато е приготвен правилно, той може да бъде истински деликатес.
Шаранът е един от най-популярните видове риба, консумирани у нас, особено по време на празници като Никулден. Приготвянето му обаче не винаги е лесна задача, особено когато става въпрос за пържене.
Картофите са един от най-обичаните и широко консумирани продукти в света. Те са основна съставка в много кулинарни шедьоври, вариращи от лесни до по-сложни рецепти.
Д-р Катрин Шанахан в интервю за Daily Mail коментира вредата от пърженето на храната. Тя подчертава, че растителните масла като слънчогледово, соево, рапично и царевично съдържат полиненаситени мастни киселини, които при излагане на кислород могат да образуват вредни продукти на липидно окисление.
Традиционна българска закуска, ароматни, вкусни, сравнително бързи за приготвяне и с възможност да бъдат поднесена както сладки – с конфитюр, мед, пудра захар, крем ванилия, шоколад и т.
Ако спазвате диета с нисък холестерол, това не означава, че трябва да се откажете от готвенето с мазнина. Ключът е да изберете правилното масло за вас.
Традиционна българска закуска, ароматни, вкусни, сравнително бързи за приготвяне и с възможност да бъдат поднесена както сладки – с конфитюр, мед, пудра захар, крем ванилия, шоколад и т.
Не всяко олио е подходящо за пържене на храни.
Много хора обичат пържени храни, но самият процес на пържене причинява химически промени в храната и маслото, така че не всяко масло ще работи.
Пърженият ориз е едно от онези ястия, които се приготвят лесно, но за да получите наистина перфектен вкус и текстура, има няколко важни правила, които често забравяме.
Хрупкави отвън и меки отвътре – така трябва да изглеждат съвършените пържени картофи. За постигането на тази перфектна комбинация се прилага техника, която включва бланширане преди пърженето.
Храната, пържена на въздух, има множество ползи за здравето в сравнение с традиционното дълбоко пържене. Като за начало, това помага значително да намалите общите мазнини и калории в любимата ви „пържена“ храна!
Шаранът е един от най-популярните видове риба, консумирани у нас, особено по време на празници като Никулден. Приготвянето му обаче не винаги е лесна задача, особено когато става въпрос за пържене.
Шаранът е една от най-предпочитаните риби за Никулден и други специални поводи. Въпреки че често е подценяван заради обитанието си в сладководните водоеми, правилното му приготвяне може да го превърне в истински деликатес.
Маслото от авокадо е вид растително масло, което се извлича от месестата част на авокадото. Има лек, орехов вкус и често се използва в дресинги за салати, маринати и сосове.
Картофите са един от най-обичаните и широко консумирани продукти в света. Те са основна съставка в много кулинарни шедьоври, вариращи от лесни до по-сложни рецепти.
Въпреки че шаранът живее в сладководни водоеми, често в тинести условия, това не бива да ви заблуждава – когато е приготвен правилно, той може да бъде истински деликатес.
Д-р Катрин Шанахан в интервю за Daily Mail коментира вредата от пърженето на храната. Тя подчертава, че растителните масла като слънчогледово, соево, рапично и царевично съдържат полиненаситени мастни киселини, които при излагане на кислород могат да образуват вредни продукти на липидно окисление.
Пърженият лук е истинско изкушение, особено когато е приготвен така, че да стане хрупкав и златист. Перфектният хрупкав лук може да се използва като гарнитура към различни ястия, да се добави към салати или да се сервира като мезе.
Шарланът представлява студено пресовано нерафинирано слънчогледово олио, което не съдържа никакви консерванти. То се извлича директно от слънчогледовите семена чрез механично пресоване и не се подлага на никаква обработка, съответно не съдържа и никакви вредни за организма вещества.
Лавракът е риба, която се отличава със своя деликатен вкус и сочна текстура, когато е приготвена правилно. Приготвянето ѝ не изисква много съставки или сложни техники, но за да постигнете идеалната хрупкава коричка и съвършено сочно месо, трябва да вложите внимание в детайлите и да спазвате няколко основни стъпки.
Както знаем, галетата може да направи хрупкави всички видове пържени храни, затова се ползва широко в рецептите за паниране на зеленчуци и меса.
Маслото от авокадо е вид растително масло, което се извлича от месестата част на авокадото. Има лек, орехов вкус и често се използва в дресинги за салати, маринати и сосове.
Шарланът представлява студено пресовано нерафинирано слънчогледово олио, което не съдържа никакви консерванти. То се извлича директно от слънчогледовите семена чрез механично пресоване и не се подлага на никаква обработка, съответно не съдържа и никакви вредни за организма вещества.
Шаранът е една от най-предпочитаните риби за Никулден и други специални поводи. Въпреки че често е подценяван заради обитанието си в сладководните водоеми, правилното му приготвяне може да го превърне в истински деликатес.
Ако спазвате диета с нисък холестерол, това не означава, че трябва да се откажете от готвенето с мазнина. Ключът е да изберете правилното масло за вас.
Пърженият лук е истинско изкушение, особено когато е приготвен така, че да стане хрупкав и златист. Перфектният хрупкав лук може да се използва като гарнитура към различни ястия, да се добави към салати или да се сервира като мезе.
Лавракът е риба, която се отличава със своя деликатен вкус и сочна текстура, когато е приготвена правилно. Приготвянето ѝ не изисква много съставки или сложни техники, но за да постигнете идеалната хрупкава коричка и съвършено сочно месо, трябва да вложите внимание в детайлите и да спазвате няколко основни стъпки.
Пърженият ориз е едно от онези ястия, които се приготвят лесно, но за да получите наистина перфектен вкус и текстура, има няколко важни правила, които често забравяме.
Не всяко олио е подходящо за пържене на храни. Много хора обичат пържени храни, но самият процес на пържене причинява химически промени в храната и маслото, така че не всяко масло ще работи.
Хрупкави отвън и меки отвътре – така трябва да изглеждат съвършените пържени картофи. За постигането на тази перфектна комбинация се прилага техника, която включва бланширане преди пърженето.
Повторната употреба на олио при пържене може да изглежда рентабилна и удобна опция, но тя може да породи няколко риска за здравето и безопасността.
Храната, пържена на въздух, има множество ползи за здравето в сравнение с традиционното дълбоко пържене. Като за начало, това помага значително да намалите общите мазнини и калории в любимата ви „пържена“ храна!
Въпреки че шаранът живее в сладководни водоеми, често в тинести условия, това не бива да ви заблуждава – когато е приготвен правилно, той може да бъде истински деликатес.
Шаранът е един от най-популярните видове риба, консумирани у нас, особено по време на празници като Никулден. Приготвянето му обаче не винаги е лесна задача, особено когато става въпрос за пържене.
Картофите са един от най-обичаните и широко консумирани продукти в света. Те са основна съставка в много кулинарни шедьоври, вариращи от лесни до по-сложни рецепти.
Тиквичките са универсален зеленчук, който може да бъде основа за безброй ястия – от гювечи и супи до кюфтета и мусака.
Ако обичате да се наслаждавате на студена бира, но търсите нещо ново и интересно, което да я придружава, имаме идеалното предложение за вас.
Д-р Катрин Шанахан в интервю за Daily Mail коментира вредата от пърженето на храната. Тя подчертава, че растителните масла като слънчогледово, соево, рапично и царевично съдържат полиненаситени мастни киселини, които при излагане на кислород могат да образуват вредни продукти на липидно окисление.
Ако има един вид храна на света, от която повечето хора вероятно биха казали, че никога няма да се откажат, това е пържената храна.
Традиционна българска закуска, ароматни, вкусни, сравнително бързи за приготвяне и с възможност да бъдат поднесена както сладки – с конфитюр, мед, пудра захар, крем ванилия, шоколад и т.
