Питата в центъра на празничната трапеза
На всеки езически или религиозен празник българите приготвят обредна пита. Питата е в центъра на всяка празнична трапеза, а всички останали ястия се редят около нея.
Традиционната пита за Бъдни вечер, не всеки знае как да приготвя. Освен това всеки край си има своята извивка в рецептата, която променя резултата малко или много.
Неотлъчна част от масата за Бъдни вечер, е вкусната питка, но понякога в приготовлението на другите неща, може и да не ни остане време за концентрирано месене.
На 4 декември Православната църква почита паметта на Света мъченица Варвара и това е голям празник, наричан още Женската коледа, на който имен ден празнуват Барбара, Варвара и Варадин.
Никулден е след броени дни. На този празник на трапезата задължително се поднася рибно ястие, както и питка.
Ако не разполагате с почти никакво време за приготвяне на вкусни блюда, то тази питка е чудесен вариант за вас.
Всички обичаме бабините печива и най-вече питките, които топли ни събират около масата. Тази рецепта е толкова лесна, че дори тези, които са пръв път започват да месят сами, ще се справят с нея и то чудесно.
Архангеловден е. От край време на този празник на трапезите се поднася домашно приготвена питка.
Ще ви споделим рецепта за питка за Архангеловден, чиято направа не отнема почти никакво време.
Всички обичаме да хапваме вкусна питка, особено свързвайки я с вкусните рецепти на бабите си. Тази рецепта за питка със сусам е така лесна и вкусна, сякаш тъкмо сте я купили от пекарната.
Продукти за 2 хлебчета:
50 г брашно
75 г грис
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л. сода
250 г сирене
250 г кисело мляко
1 яйце
50 г зелен лук
Олио (за пържене)
Най-вкусната бабина пита, предавана поколения наред
Приготвяне:
Първо смесете сухите съставки - брашното, гриста, солта и содата, като разбъркате, а после после добавете сиренето и разбъркайте добре.
Продукти:
300 г кисело мляко
1 яйце
150 г сирене
сол
1/2 ч.л. сода
1 ч.л. захар
150 г брашно
копър и зелен лук
Чудна домашна наслоена питка
Приготвяне:
Настържете сиренето на едро ренде, а после нареже копъра и зеления лук на ситно.
Продукти:
200 мл вода
150 мл прясно мляко
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
1 ч.л. суха мая
600 г брашно
200 г масло
1 жълтък
Бял и черен сусам за поръска
Баница по мъжки, която всяка баба умее да приготвя
Приготвяне:
Първо разтворете маята, солта и захарта в топла вода и мляко, като веднага след това сложите и пресятото брашно, като от тази смес замесете меко тесто.
Продукти:
250 мл мляко на стайна температура
80 г захар
20 г мая
1 яйце
1/2 ч.л. сол
30 с.л. олио
40 г масло
500 г брашно
Универсално тесто за погача, което винаги е меко и пухкаво
Приготвяне:
Захарта и маята сложете в топлото мляко и разбъркайте с шпатула, а после добавете солта и яйцето и разбъркайте отново.
Питката е задължителна, когато става въпрос за Гергьовден. Обредният хляб се разчупва от най-възрастния в семейството и от него се раздава на всеки един гост.
Продукти:
Арабски питки
Чедър/ементал
Колбас (шунка, салам)
Не хвърляйте сухия КОЗУНАК! Пригответе с него ето ТАЗИ закуска
Приготвяне:
Върху всяка питка наредете сирената, върху тях месото и сложете и някакъв сос по избор, ако желаете, като например кетчуп или майонеза.
Всяка година на 25 март се чества Благовещение. Празникът е известен още с името Благовец. Това е един от най-вълнуващите християнски празници, носители на много поверия.
Неотлъчна част от масата за Бъдни вечер, е вкусната питка, но понякога в приготовлението на другите неща, може и да не ни остане време за концентрирано месене.
Никулден е след броени дни. На този празник на трапезата задължително се поднася рибно ястие, както и питка.
Ако не разполагате с почти никакво време за приготвяне на вкусни блюда, то тази питка е чудесен вариант за вас.
Всяка година на 25 март се чества Благовещение. Празникът е известен още с името Благовец. Това е един от най-вълнуващите християнски празници, носители на много поверия.
Питата в центъра на празничната трапеза
На всеки езически или религиозен празник българите приготвят обредна пита. Питата е в центъра на всяка празнична трапеза, а всички останали ястия се редят около нея.
Традиционната пита за Бъдни вечер, не всеки знае как да приготвя. Освен това всеки край си има своята извивка в рецептата, която променя резултата малко или много.
На 4 декември Православната църква почита паметта на Света мъченица Варвара и това е голям празник, наричан още Женската коледа, на който имен ден празнуват Барбара, Варвара и Варадин.
Всички обичаме бабините печива и най-вече питките, които топли ни събират около масата. Тази рецепта е толкова лесна, че дори тези, които са пръв път започват да месят сами, ще се справят с нея и то чудесно.
Питката е задължителна, когато става въпрос за Гергьовден. Обредният хляб се разчупва от най-възрастния в семейството и от него се раздава на всеки един гост.
Архангеловден е. От край време на този празник на трапезите се поднася домашно приготвена питка.
Ще ви споделим рецепта за питка за Архангеловден, чиято направа не отнема почти никакво време.
Всички обичаме да хапваме вкусна питка, особено свързвайки я с вкусните рецепти на бабите си. Тази рецепта за питка със сусам е така лесна и вкусна, сякаш тъкмо сте я купили от пекарната.
Продукти за 2 хлебчета:
50 г брашно
75 г грис
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л. сода
250 г сирене
250 г кисело мляко
1 яйце
50 г зелен лук
Олио (за пържене)
Най-вкусната бабина пита, предавана поколения наред
Приготвяне:
Първо смесете сухите съставки - брашното, гриста, солта и содата, като разбъркате, а после после добавете сиренето и разбъркайте добре.
Продукти:
250 мл мляко на стайна температура
80 г захар
20 г мая
1 яйце
1/2 ч.л. сол
30 с.л. олио
40 г масло
500 г брашно
Универсално тесто за погача, което винаги е меко и пухкаво
Приготвяне:
Захарта и маята сложете в топлото мляко и разбъркайте с шпатула, а после добавете солта и яйцето и разбъркайте отново.
Продукти:
200 мл вода
150 мл прясно мляко
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
1 ч.л. суха мая
600 г брашно
200 г масло
1 жълтък
Бял и черен сусам за поръска
Баница по мъжки, която всяка баба умее да приготвя
Приготвяне:
Първо разтворете маята, солта и захарта в топла вода и мляко, като веднага след това сложите и пресятото брашно, като от тази смес замесете меко тесто.
Продукти:
Арабски питки
Чедър/ементал
Колбас (шунка, салам)
Не хвърляйте сухия КОЗУНАК! Пригответе с него ето ТАЗИ закуска
Приготвяне:
Върху всяка питка наредете сирената, върху тях месото и сложете и някакъв сос по избор, ако желаете, като например кетчуп или майонеза.
Продукти:
300 г кисело мляко
1 яйце
150 г сирене
сол
1/2 ч.л. сода
1 ч.л. захар
150 г брашно
копър и зелен лук
Чудна домашна наслоена питка
Приготвяне:
Настържете сиренето на едро ренде, а после нареже копъра и зеления лук на ситно.
Питата в центъра на празничната трапеза На всеки езически или религиозен празник българите приготвят обредна пита. Питата е в центъра на всяка празнична трапеза, а всички останали ястия се редят около нея.
Традиционната пита за Бъдни вечер, не всеки знае как да приготвя. Освен това всеки край си има своята извивка в рецептата, която променя резултата малко или много.
Неотлъчна част от масата за Бъдни вечер, е вкусната питка, но понякога в приготовлението на другите неща, може и да не ни остане време за концентрирано месене.
Бъдни вечер е сред най-светлите, топли и семейни празници. На трапезата задължително се поднася постна пита, приготвена от стопанката на дома.
На 4 декември Православната църква почита паметта на Света мъченица Варвара и това е голям празник, наричан още Женската коледа, на който имен ден празнуват Барбара, Варвара и Варадин.
Никулден е след броени дни. На този празник на трапезата задължително се поднася рибно ястие, както и питка. Ако не разполагате с почти никакво време за приготвяне на вкусни блюда, то тази питка е чудесен вариант за вас.
По традиция Андреевден всяка година се отбелязва на 30 – то число от месец ноември. С този ден се бележи началото на зимното време.
Направата на вкусна и пухкава питка си изисква майсторлък. Трябва не само да умеете да месите тесто, но и да знаете какви точно продукти да ползвате.
Всички обичаме бабините печива и най-вече питките, които топли ни събират около масата. Тази рецепта е толкова лесна, че дори тези, които са пръв път започват да месят сами, ще се справят с нея и то чудесно.
Архангеловден е. От край време на този празник на трапезите се поднася домашно приготвена питка. Ще ви споделим рецепта за питка за Архангеловден, чиято направа не отнема почти никакво време.
Всички обичаме да хапваме вкусна питка, особено свързвайки я с вкусните рецепти на бабите си. Тази рецепта за питка със сусам е така лесна и вкусна, сякаш тъкмо сте я купили от пекарната.
Днес празнуваме Димитровден. Една трапеза няма как да бъде завършена, ако върху нея гордо не стои вкусна и мека питка, от която всички да си отчупят.
Основното, което ви трябва, е една арабска питка. Сложете на нея топка кайма, предварително овкусена, като я разстелите добре по цялата ѝ повърхност.
Продукти за 2 хлебчета: 50 г брашно 75 г грис 1/2 ч.л. сол 1/2 ч.л. сода 250 г сирене 250 г кисело мляко 1 яйце 50 г зелен лук Олио (за пържене) Най-вкусната бабина пита, предавана поколения наред Приготвяне: Първо смесете сухите съставки - брашното, гриста, солта и содата, като разбъркате, а после после добавете сиренето и разбъркайте добре.
Продукти: 300 г кисело мляко 1 яйце 150 г сирене сол 1/2 ч.л. сода 1 ч.л. захар 150 г брашно копър и зелен лук Чудна домашна наслоена питка Приготвяне: Настържете сиренето на едро ренде, а после нареже копъра и зеления лук на ситно.
Продукти: 200 мл вода 150 мл прясно мляко 1 ч.л. сол 1 ч.л. захар 1 ч.л. суха мая 600 г брашно 200 г масло 1 жълтък Бял и черен сусам за поръска Баница по мъжки, която всяка баба умее да приготвя Приготвяне: Първо разтворете маята, солта и захарта в топла вода и мляко, като веднага след това сложите и пресятото брашно, като от тази смес замесете меко тесто.
Продукти: 250 мл мляко на стайна температура 80 г захар 20 г мая 1 яйце 1/2 ч.л. сол 30 с.л. олио 40 г масло 500 г брашно Универсално тесто за погача, което винаги е меко и пухкаво Приготвяне: Захарта и маята сложете в топлото мляко и разбъркайте с шпатула, а после добавете солта и яйцето и разбъркайте отново.
Питката е задължителна, когато става въпрос за Гергьовден. Обредният хляб се разчупва от най-възрастния в семейството и от него се раздава на всеки един гост.
Продукти: Арабски питки Чедър/ементал Колбас (шунка, салам) Не хвърляйте сухия КОЗУНАК! Пригответе с него ето ТАЗИ закуска Приготвяне: Върху всяка питка наредете сирената, върху тях месото и сложете и някакъв сос по избор, ако желаете, като например кетчуп или майонеза.
Всяка година на 25 март се чества Благовещение. Празникът е известен още с името Благовец. Това е един от най-вълнуващите християнски празници, носители на много поверия.
