Продукти за 2 хлебчета:
Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави
Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза
50 г брашно
75 г грис
1/2 ч.л. сол
Още: Каква е връзката между Сирни и Месни Заговезни?
Още: Кои традиции задължително се спазват на Месни Заговезни?
1/2 ч.л. сода
250 г сирене
250 г кисело мляко
1 яйце
Още: Знаете ли къде има студени минерални извори в България?
Още: Месни заговезни - какво се прави за късмет през цялата година
50 г зелен лук
Олио (за пържене)
Най-вкусната бабина пита, предавана поколения наред
Приготвяне:
Първо смесете сухите съставки - брашното, гриста, солта и содата, като разбъркате, а после после добавете сиренето и разбъркайте добре.
Сега добавете киселото мляко и яйцето, смесете отново хубаво и оставете на една страна, за да си "почине".
Добавете накрая и зеления лук и отново разбърквате добре.
Намазнете хубаво тигана и с лъжица разпределете сместа.
Как да приготвим лесна питка на тиган
Запържвате на среден огън, под капак, за около 7 минути от всяка страна и накрая обърнете с чиния. Когато е готово всяко хлебче, го намазвате с малко олио.
Да ви е сладко!
