Всички обичаме да хапваме вкусна питка, особено свързвайки я с вкусните рецепти на бабите си. Тази рецепта за питка със сусам е така лесна и вкусна, сякаш тъкмо сте я купили от пекарната.
Още: Какво крие вашата четка за коса: Невидимата заплаха, за която трихолозите предупреждават
Още: Защо се смята, че чесновата вода помага за силен имунитет
Най-вкусната питка за Димитровден
Продукти:
300 мл вода
Още: 7 неща от хладилника, които трябва да изхвърлите още сега
Още: Как завесите ви да изглеждат като нови – лесни стъпки за перфектен резултат
20 г захар
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Надхитрите сезонните болести с тези основни продукти – имате ги у дома
Още: Думите са енергия: Никога не говорете лошо за себе си, дори на шега. Умът ни не прави разлика
10 г суха мая
100+450 г брашно
1 белтък
Още: Бърза домакинска помощ: Ето как да почистим и най-загорелите тенджери
Още: Знаете ли кога настъпва китайската нова година?
40 мл олио
6 сол
1 жълтък + 1 с.л. вода
сусам
Приготвяне:
Първо сипваме водата в дълбока купа, добавяме захарта и сухата мая и разбъркваме добре. След това пресяваме 100 г брашно, покриваме купата и оставяме настрани за 20 минути.
Разбъркваме внимателно и накрая добавяме белтъка и олиото.
Сега добавяме солта и останалото пресято брашно, като първо разбъркваме с шпатула, а след това омесваме с ръце, като тестото не трябва да става лепкаво.
Намазваме купа с малко масло или олио и пускаме тестото в нея, като го оставяме настрани да втаса за час, покривайки със стреч фолио.
Когато е готово с втасването, го прехвърляме на набрашнена повърхност, оформяме топка с ръце и го слагаме след това на хартия за печене, като пак го оставяме под фолио да почине за около 10 минути.
С тези лесни за приготвяне плоски хлебчета, всички на масата ще си оближат пръстите
После сплескваме и разточваме, като минаваме внимателно с нож без да режем докрай, на 8 равни части и покриваме пак с фолио за 15 минути.
Прехвърляме после в тава, намазваме с разбит жълтък и вода и украсяваме обилно със сусам, а после я пъхваме в предварително загрята на 200 градуса фурна за 30 минути.
Да ви е сладко!
