Червеното месо присъства в диетата на много хора, въпреки твърденията, че то е вредно за здравето. Руският диетолог д-р Андрей Бобровски разкри кое е най-вредно и кое е най-полезното червено месо.
Всички домакини знаят, че е невъзможно повторно замразяване на месото, но не всички знаят защо. Повечето от тях са на мнение, че това оказва влияние единствено върху вкуса на месото.
Всеки готвач се опитва да намери най-простия и ефективен метод за подобряване на качеството и сочността на месото. Никой не иска да приготви сухо, жилаво и безвкусно месо.
Да измиете ли месото преди готвене или не? Това е много противоречива тема. Въпреки че приготвянето на различни меса е нещо приятно и обичайно, безспорно има и известни рискове.
Месото е сред задължителните храни, които сервираме на трапезите си. Няма значение какво е то, всички знаем, че благодарение на него успяваме да си набавим не малко протеини, от които тялото ни се нуждае.
Високият холестерол, поради който се образуват плаки в съдовете, води до влошаване на кръвния поток и в резултат на това до сериозни сърдечно-съдови заболявания.
Опитните домакини разчитат на различни трикове в домакинството - един от тях е свързан с пърженето на кюфтетата и месо. В случая те слагат една съставка в тигана, за която дори не предполагате.
Сочно и крехко месо, което се топи в устата - всяка домакиня иска да постигне този резултат. Но невинаги се получава. Често домакините обвиняват качеството на месото.
С надеждата да запазят здравето и младостта си, хората са готови да се откажат от много, включително от някои продукти. Според някои експерти, тялото старее при прекалена консумация на месо и сладкиши.
Препечено месо, приготвено на скара - това е любимо ястие на мнозина. Но за съжаление, ястията, приготвени по този начин, могат да навредят на здравето.
Оризът е една от най-предпочитаните гарнитури към ястията с месо. Но оказва се, че едновременната консумация на тези храни крие куп рискове за здравето.
Бактериите и вирусите атакуват организма не само през дихателните пътища, но и през храносмилателния тракт при поглъщането на термично недостатъчно обработени продукти.
Високият холестерол, поради който се образуват плаки в съдовете, води до влошаване на кръвния поток и в резултат на това до сериозни сърдечно-съдови заболявания.
Червеното месо присъства в диетата на много хора, въпреки твърденията, че то е вредно за здравето. Руският диетолог д-р Андрей Бобровски разкри кое е най-вредно и кое е най-полезното червено месо.
Всеки готвач се опитва да намери най-простия и ефективен метод за подобряване на качеството и сочността на месото. Никой не иска да приготви сухо, жилаво и безвкусно месо.
Препечено месо, приготвено на скара - това е любимо ястие на мнозина. Но за съжаление, ястията, приготвени по този начин, могат да навредят на здравето.
Опитните домакини разчитат на различни трикове в домакинството - един от тях е свързан с пърженето на кюфтетата и месо. В случая те слагат една съставка в тигана, за която дори не предполагате.
Оризът е една от най-предпочитаните гарнитури към ястията с месо. Но оказва се, че едновременната консумация на тези храни крие куп рискове за здравето.
Да измиете ли месото преди готвене или не? Това е много противоречива тема. Въпреки че приготвянето на различни меса е нещо приятно и обичайно, безспорно има и известни рискове.
Бактериите и вирусите атакуват организма не само през дихателните пътища, но и през храносмилателния тракт при поглъщането на термично недостатъчно обработени продукти.
Всички домакини знаят, че е невъзможно повторно замразяване на месото, но не всички знаят защо. Повечето от тях са на мнение, че това оказва влияние единствено върху вкуса на месото.
С надеждата да запазят здравето и младостта си, хората са готови да се откажат от много, включително от някои продукти. Според някои експерти, тялото старее при прекалена консумация на месо и сладкиши.
Месото е сред задължителните храни, които сервираме на трапезите си. Няма значение какво е то, всички знаем, че благодарение на него успяваме да си набавим не малко протеини, от които тялото ни се нуждае.
Сочно и крехко месо, което се топи в устата - всяка домакиня иска да постигне този резултат. Но невинаги се получава. Често домакините обвиняват качеството на месото.