Препечено месо, приготвено на скара - това е любимо ястие на мнозина. Но за съжаление, ястията, приготвени по този начин, могат да навредят на здравето.
Оризът е една от най-предпочитаните гарнитури към ястията с месо. Но оказва се, че едновременната консумация на тези храни крие куп рискове за здравето.
Бактериите и вирусите атакуват организма не само през дихателните пътища, но и през храносмилателния тракт при поглъщането на термично недостатъчно обработени продукти.
Човечеството е започнало да консумира месо още в зората на своето развитие, насочвайки се инстинктивно към лова на диви животни като най-ефективната храна за поддържане на отлична физическа форма, абсолютно необходима за оцеляването в суровите природни условия.
Европейската комисия предложи да се преразгледат съществуващите пазарни стандарти, приложими за редица селскостопански хранителни продукти като плодове и зеленчуци, плодови сокове и конфитюри, мед, птиче месо или яйца.
Пърженото месо е вредно най-вече заради канцерогените в него. Това се отнася и за месото, приготвено на скара. В случая то трябва задължително да се консумира с един зеленчук.
Откриха 33 тона съмнително месо от Северна Македония. То е получено с редовни документи, но тъй като е замразено, са взети проби за микробиологично изпитване за доказване на безопасността му.
Специалистите по хранене препоръчват да заложите на плодовете и зеленчуците, богати на витамини и минерали, през пролетта, да детоксикирате тялото си от тежките зимни ястия, но да не пропускате и приема на протеини.
Учени в областта на храните представиха гигантско кюфте, направено от лабораторно отгледана плът на изчезнал вълнест мамут, като заявиха, че протеинът от миналото показва пътя за бъдещите храни.
Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва засилени проверки в обектите за производство и търговия с храни, пакетиращи центрове за яйца, складове за търговия на едро с храни, заведения за обществено хранене и търговски обекти за търговия на дребно, пазари и борси, във връзка с предстоящите Великденски празници.
Наистина ли жадувате за шоколад или ви се яде месо? Може би тялото ви се опитва да ви каже нещо. Въпреки че всеки от нас има предпочитания към определени храни, има разлика между чувството на глад и внезапното желание за консумацията на определена храна.
Качеството на месото в някои супермаркети често се поставя под въпрос. Понякога едва когато извадите месото от опаковката вкъщи, разбирате, че то е развалено.
Учени от Калифорнийския институт в Сан Франциско (University of California, San Francisco) направиха интересни открития, свързани с консумацията на месо от възрастните хора и риска от едно коварно заболяване.
За всяка кръвна група има определени храни, които носят най-голяма полза за здравето. Но за притежателите на една от тях определено месо е по-добре да не присъства в диетата им.
Най-добрият начин да разберете дали мляното пуешко месо е годно за готвене е като разгледате външния му вид и по-точно цвета, и го докоснете, за да усетите текстурата и миризмата му.
Определени видове месо съдържат мощни антиоксиданти, които могат да намалят риска от деменция.
Месото, което предпазва от деменция
Учените са открили антиоксиданти, известни като имидазол дипептиди в говеждо, свинско и пилешко месо, според данни, публикувани в списанието Antioxidants.
Пърженото месо е предпочитано от мнозна пред печеното или вареното.
Според доктор Андрей Беловешкин човешкият мозък е придобил една важна настройка в хода на еволюцията, която влияе върху избора на меню: всяка пържена храна е по-вкусна от варена или сурова.
Наистина ли жадувате за шоколад или ви се яде месо? Може би тялото ви се опитва да ви каже нещо. Въпреки че всеки от нас има предпочитания към определени храни, има разлика между чувството на глад и внезапното желание за консумацията на определена храна.
Препечено месо, приготвено на скара - това е любимо ястие на мнозина. Но за съжаление, ястията, приготвени по този начин, могат да навредят на здравето.
За всяка кръвна група има определени храни, които носят най-голяма полза за здравето. Но за притежателите на една от тях определено месо е по-добре да не присъства в диетата им.
Учени от Калифорнийския институт в Сан Франциско (University of California, San Francisco) направиха интересни открития, свързани с консумацията на месо от възрастните хора и риска от едно коварно заболяване.
Пърженото месо е предпочитано от мнозна пред печеното или вареното.
Според доктор Андрей Беловешкин човешкият мозък е придобил една важна настройка в хода на еволюцията, която влияе върху избора на меню: всяка пържена храна е по-вкусна от варена или сурова.
Пърженото месо е вредно най-вече заради канцерогените в него. Това се отнася и за месото, приготвено на скара. В случая то трябва задължително да се консумира с един зеленчук.
Оризът е една от най-предпочитаните гарнитури към ястията с месо. Но оказва се, че едновременната консумация на тези храни крие куп рискове за здравето.
Човечеството е започнало да консумира месо още в зората на своето развитие, насочвайки се инстинктивно към лова на диви животни като най-ефективната храна за поддържане на отлична физическа форма, абсолютно необходима за оцеляването в суровите природни условия.
Специалистите по хранене препоръчват да заложите на плодовете и зеленчуците, богати на витамини и минерали, през пролетта, да детоксикирате тялото си от тежките зимни ястия, но да не пропускате и приема на протеини.
Качеството на месото в някои супермаркети често се поставя под въпрос. Понякога едва когато извадите месото от опаковката вкъщи, разбирате, че то е развалено.
Определени видове месо съдържат мощни антиоксиданти, които могат да намалят риска от деменция.
Месото, което предпазва от деменция
Учените са открили антиоксиданти, известни като имидазол дипептиди в говеждо, свинско и пилешко месо, според данни, публикувани в списанието Antioxidants.
Бактериите и вирусите атакуват организма не само през дихателните пътища, но и през храносмилателния тракт при поглъщането на термично недостатъчно обработени продукти.
Най-добрият начин да разберете дали мляното пуешко месо е годно за готвене е като разгледате външния му вид и по-точно цвета, и го докоснете, за да усетите текстурата и миризмата му.
Учени в областта на храните представиха гигантско кюфте, направено от лабораторно отгледана плът на изчезнал вълнест мамут, като заявиха, че протеинът от миналото показва пътя за бъдещите храни.
Откриха 33 тона съмнително месо от Северна Македония. То е получено с редовни документи, но тъй като е замразено, са взети проби за микробиологично изпитване за доказване на безопасността му.
Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва засилени проверки в обектите за производство и търговия с храни, пакетиращи центрове за яйца, складове за търговия на едро с храни, заведения за обществено хранене и търговски обекти за търговия на дребно, пазари и борси, във връзка с предстоящите Великденски празници.
Европейската комисия предложи да се преразгледат съществуващите пазарни стандарти, приложими за редица селскостопански хранителни продукти като плодове и зеленчуци, плодови сокове и конфитюри, мед, птиче месо или яйца.
Препечено месо, приготвено на скара - това е любимо ястие на мнозина. Но за съжаление, ястията, приготвени по този начин, могат да навредят на здравето.
Любовта към месото и активната му консумация се свързват с негативни ефекти за здравето. Какво ще се случи, ако ядете повече от 200 гр месо на ден?
Яденето на месо се смята за признак на мъжественост и това е причината по-малко мъже да са склонни да станат вегетарианци.
Оризът е една от най-предпочитаните гарнитури към ястията с месо. Но оказва се, че едновременната консумация на тези храни крие куп рискове за здравето.
Бактериите и вирусите атакуват организма не само през дихателните пътища, но и през храносмилателния тракт при поглъщането на термично недостатъчно обработени продукти.
Човечеството е започнало да консумира месо още в зората на своето развитие, насочвайки се инстинктивно към лова на диви животни като най-ефективната храна за поддържане на отлична физическа форма, абсолютно необходима за оцеляването в суровите природни условия.
Европейската комисия предложи да се преразгледат съществуващите пазарни стандарти, приложими за редица селскостопански хранителни продукти като плодове и зеленчуци, плодови сокове и конфитюри, мед, птиче месо или яйца.
Пърженото месо е вредно най-вече заради канцерогените в него. Това се отнася и за месото, приготвено на скара. В случая то трябва задължително да се консумира с един зеленчук.
Откриха 33 тона съмнително месо от Северна Македония. То е получено с редовни документи, но тъй като е замразено, са взети проби за микробиологично изпитване за доказване на безопасността му.
Специалистите по хранене препоръчват да заложите на плодовете и зеленчуците, богати на витамини и минерали, през пролетта, да детоксикирате тялото си от тежките зимни ястия, но да не пропускате и приема на протеини.
Учени в областта на храните представиха гигантско кюфте, направено от лабораторно отгледана плът на изчезнал вълнест мамут, като заявиха, че протеинът от миналото показва пътя за бъдещите храни.
Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва засилени проверки в обектите за производство и търговия с храни, пакетиращи центрове за яйца, складове за търговия на едро с храни, заведения за обществено хранене и търговски обекти за търговия на дребно, пазари и борси, във връзка с предстоящите Великденски празници.
Наистина ли жадувате за шоколад или ви се яде месо? Може би тялото ви се опитва да ви каже нещо. Въпреки че всеки от нас има предпочитания към определени храни, има разлика между чувството на глад и внезапното желание за консумацията на определена храна.
Качеството на месото в някои супермаркети често се поставя под въпрос. Понякога едва когато извадите месото от опаковката вкъщи, разбирате, че то е развалено.
Учени от Калифорнийския институт в Сан Франциско (University of California, San Francisco) направиха интересни открития, свързани с консумацията на месо от възрастните хора и риска от едно коварно заболяване.
Вероятно поне веднъж в живота си сте яли сочна, крехка пържола, която се топи в устата ви. Но случвало ли ви се е да поискате рецепта и да ви откажат?
За всяка кръвна група има определени храни, които носят най-голяма полза за здравето. Но за притежателите на една от тях определено месо е по-добре да не присъства в диетата им.
Най-добрият начин да разберете дали мляното пуешко месо е годно за готвене е като разгледате външния му вид и по-точно цвета, и го докоснете, за да усетите текстурата и миризмата му.
Определени видове месо съдържат мощни антиоксиданти, които могат да намалят риска от деменция. Месото, което предпазва от деменция Учените са открили антиоксиданти, известни като имидазол дипептиди в говеждо, свинско и пилешко месо, според данни, публикувани в списанието Antioxidants.
Пърженото месо е предпочитано от мнозна пред печеното или вареното. Според доктор Андрей Беловешкин човешкият мозък е придобил една важна настройка в хода на еволюцията, която влияе върху избора на меню: всяка пържена храна е по-вкусна от варена или сурова.
