Нима има по-типично есенен вкус от тиквата? Може би сте свикнали да я хапвате под формата на тиквеник или просто печена с мед и орехи. Днес ще ви дадем една страхотна и доста питателна рецепта за тиквена крем супа с бекон.
Още: Кулинарно пътешествие до Франция: Пригответе у дома оригиналната рецепта за рататуй
Още: Лесна рецепта за вкусна и питателна вечеря: Картофена фритата с основни продукти от хладилника
Необходими продукти:
1 кг сварена тиква
Още: Топ 5 на най-полезните есенни супи
200 мл сметана
Още: Най-вкусната постна мусака по турски – трябва да я знаете тази рецепта
Още: Лесна рецепта с прости съставки за невероятен индийски десерт
100 мл прясно мляко
100 гр сурово тиквено семе
Още: По колко кайма и ориз се слага в сармите, за да са сочни и вкусни?
Още: Вечеря за нула време: Ароматно и крехко пилешко на фурна
200 гр бекон слайс
Още: Есенната крем супа, по която домакините полудяха
Още: Бърза рецепта с бергамот: Оризът, който ще впечатли всички на масата
Още: Никога не сте опитвали приготвен по този начин лук: Рецепта, която ще ви изненада
пушен червен пипер
щипка сол
сух риган
сушена мащерка
сол
пипер
стар хляб, нарязан на кубчета
Начин на приготвяне:
Започнете с печенето на бекона на хартия за 30 минути на 140 градуса. В същата тава, за да попият мазнината, изпечете и крутоните, посипани с риган и мащерка.
Пасирайте тиквата с тиквения бульон, сметаната, млякото, солта и пипера. Разбъркайте и гответе, докато не кипне.
Запечете тиквеното семе на сух тиган със сол. Накрая добавете пипера и разбъркайте.
Поднесете супата с натрошен бекон и поръска от тиквено семе. Крутоните сервирайте в купичка отстрани, за да не омекнат.
