Тези кюфтенца стават за минути и ще си оближете пръстите с тях

Кюфтетата могат да се приготвят по всякакви начини и с всякакво месо. Но това е една бърза и лесна рецепта, която се получава адски вкусна.

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Съставката, с която кюфтетата ще се разпаднат още в тигана - спрете да я слагате в каймата

Продукти:

- 850 гр. пилешко филе

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза

- 1 голяма глава лук

- 1 голям морков

- 4 филийки хляб

- мляко

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика

- 1 яйце

- сол, черен и червен пипер

Приготвяне:

Най-добре, ако нямате под ръка добра месарница, е да си приготвите каймата за кюфтетата сами. Това може да стане дори с блендер или пасатор, нямате нужда от месомелачка.

Вземете 4 филии и ги сложете в купа с мляко. Измийте пилето, накълцайте го, като изрежете всички излишни вени и жили и го пуснете в блендера. Добавете му лук, моркови (нарязани) и всичко смелете добре, а после сложете в купа.

Сега към тази смес добавяме филийките, напоени с мляко. Слагаме им сол и черен пипер, малко соев сос и дори любима подправка по избор.

Добавяме едно яйце и месим хубаво.

Сгъстяване на каймата без хляб - триковете, които трябва да знае всяка домакиня

В предварително загрят тиган слагаме олио, навлажняваме ръцете си и почваме да взимаме кайма, да оформяме кюфтенца и да ги пускаме в тигана.

Запържваме хубаво и от двете страни и вадим в съд с кухненска хартия, за да падне мазнината.

Да ви е сладко!