Пазарите са препълнени със сладки, пресни и сочни череши. Несъмнено тези фантастични червени плодове не липсват на трапезата ни. Но най-сладките и най-хубавите от сезона имат още по-завладяващ вкус, когато са приготвени по традиционна рецепта за сладко.
Още: Лесен десерт с бисквити и маскарпоне, който е любим на малки и големи
Още: Това ли е най-лесният чийзкейк - определено е сред фаворитите
Още: Открийте изненадващите ползи от черешите – яжте повече и се насладете
Необходими продукти:
(Количеството на черешите се избира в зависимост от количеството на сладкото, което искате да приготвите; съставките по-долу са за 1 кг. череши)
Още: Това се смята за най-лесния кекс на света - ето как се прави
Още: Това е най-лесната дърпана баница - няма въобще да ви се дърпа
Начин на приготвяне:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Меки домашни бисквити на тиган: Готови само за 20 минути
Още: Невероятен ябълков сладкиш с портокали: Лесен и ароматен сезонен десерт
Изберете добре узрели и здрави череши. Те се почистват добре под течаща вода, изплакват се, отцеждат се, поставят се в голям съд и се почистват от дръжките и костилките.
Оставят се в голям съд за около час, за да изтече сокът им, който след това ще използвате при приготвянето на черешите.
Изсипете захарта в тенджера, налейте водата и черешовия сок и оставете всичко да ври заедно за около 10 минути.
Още: Топ 5 интересни гарнитури за месо – ще се харесат на всеки!
Още: Как да имаме най-вкусното брауни без брашно
След това добавете черешите, оставете ги да се варят, докато заврат, и след това ги оставете да изстинат.
След като изстинат, извадете черешите от сиропа, оставете ги настрана и сложете сиропа на огъня да заври.
Оставете го да поври толкова дълго, че ако капнем капка върху чиния, тя да запази формата си. В този момент го махнете от огъня и сипете черешите.
Още: Могат ли хората с диабет да консумират череши?
Оставете ги да врят отново на бавен огън, докато на повърхността се появи пяна. Добавя се малко лимонтузу (кафена лъжичка) или лимонов сок (сокът от половин лимон), за да не се захароса и се отстранява от огъня, оставя се да изстине в съда, в който е приготвено и след това се налива в стъклени буркани.
Съхранявайте на хладно и защитено от влага място.
