Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

С какъв ориз се приготвят перфектните сарми - всяка домакиня трябва да знае това

24 декември 2022, 07:07 часа

Оризът е най-важната съставка при приготвянето на сарми, независимо от това дали те са постни или не.

Ако избраният ориз не е подходящ за това ястие, не очаквайте вкусът му да бъде превъзходен.

Много домакини са на мнението, че всеки ориз е подходящ за приготвяне на зелеви сърми. Но професионалистите са на друго мнение. 

Не забравяйте тези 2 подправки за приготвяне на постни зелеви сарми!

Какъв ориз се слага в сармите?

Според експертите сармите е най-добре да се приготвят с с кръгъл ориз. Така сармите няма да станат сухи.

Освен това е важно да запомните, че плънката за тях не трябва да е ронлива. 

Ако ги приготвяте с кайма, то тя не трябва да е прекалено суха. И в този случай се използва кръгъл ориз, който се добавя към каймата, след като тя се доведе до състояние на полуготовност.

Постни зелеви сарми за Бъдни вечер – задължително направете това, ако искате да са неустоимо вкусни

Друг важен детайл са пропорциите. В зелевите сарми всичко трябва да е хармонично. За 1 килограм мляно месо са достатъчни от 100 до 250 гр ориз.

Таня Станоева
Таня Станоева Отговорен редактор
Новините днес