Печеният боб може да стане много по-вкусен, ако се добави една допълнителна съставка и тя е такава, за която може би никога не сте се замисляли. Вкусът на това ястие, заедно с бързия му метод за приготвяне, го прави изключително популярна храна.
Много хора добавят неща като сол, черен пипер, червен пипер и дори люспи чили, за да дадат нещо допълнително на своя боб. Въпреки това, някои кулинари споделят своя тайна съставка и това е сос, за който много хора са разделени.
Какво да добавите
Още: Как се прави сгъстяване на боб
Сос "Уорчестър" се използва в много ястия, но не е нещо, което традиционно добавяме към печен боб.
За да приготвите своя печен боб, използвайте сос "Уорчестър" с кетчуп и кафява захар, което прави доматения сос подобен на това, което идва в консерва печен боб от супермаркета.
Този сос е плод на вековна история и майсторство в съчетаването на разнообразни вкусове. Той е създаден в Англия и е обичан по целия свят. Съставките варират според производителя, но често включват оцет, аншоа, подсладител като захар или меласа, чесън, шалот или лук, соев сос, тамаринд и сол. Традиционно се използва за маринати и дресинги или като сос за мариноване на неща като пържоли.
Ояще: Фантастичен боб с пушени ребра и зеленчуци
