Бобът често присъства на нашата трапеза, а на празници като Бъдни вечер е направо задължителен. Приготвя се много лесно, като е важно да го накиснете от предната вечер, за да стане по най-добрия начин. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими и какви стъпки да следвате според тази рецепта.
Още: Топят се в устата: Печени агнешки котлети с пикантна нотка
Още: Какви особености има в приготвянето на класическото руло Стефани?
Необходими продукти:
- 400 г бял боб
- 4 с.л. олио
- 1 глава лук
- 3 скилидки чесън
- 2 чушки
- 1 люта чушка
- 3 с.л. лютеница
- 2 моркова
- 1 ч.л. джоджен
- 1 ч.л. чубрица
- 1 с.л. червен пипер
- черен пипер
Тиквеник за Бъдни вечер с канела и ванилия
Начин на приготвяне:
Още: Колко време се пекат пилешки бутчета в плик?
Още: Разядка с авокадо и сварени яйца – чудесна добавка към великденската трапеза
Първа стъпка от рецептата е много важна - накиснете боба в студена вода за минимум 4 часа, а най-добре и за цяла нощ. След това се слага да се вари, като след завиране на водата, тя се сменя поне веднъж.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Постни сладки хлебчета, подходящи за делник и празник
Още: Ароматна спаначена супа със сушени чушки - рецепта, която се превърна в хит
След смяната на водата към него се прибавят олиото, ситно нарязаните моркови, ситно накълцаният лук, нарязаните скилидки чесън, както и чушките.
Оставете ястието да ври, като постепенно към него добавяте стритата на прах чушка и подправките. След като бобът заври го прехвърлете в гърне. Добавете лютеницата и червения пипер. Печете на 180 градуса за кратко.
Приятен апетит!
Още: Най-вкусната дроб сарма без заливка за Великден
Още: Великденски козуначени кифлички за начинаещи
