Чудесно предложение за обяд или вечеря, след което ще си оближете пръстите. Комбинацията от пилешко месо и гъбен сос е класика, така че е добре да знаете добра рецепта, по която да го приготвяте. Ето какви стъпки трябва да следвате.
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Необходими продукти:
- 800 г пилешки гърди
- 300 г гъби
- 3 с.л. брашно
- 3 с.л. масло
- 3 ч.ч. прясно мляко
- 1 щип. черен пипер
- 1 с.л. горчица
Сладки макарони на фурна: Любимият десерт
Начин на приготвяне:
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Още: Как сами да си приготвите перфектното филе Елена?
Първа стъпка от рецептата е да начуквате внимателно пилешките гърди, за да станат по-тънки и по-крехки. Сложете ги в тиган с капак и ги задушете с малко масло, докато се сготвят напълно.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
След това гъбите се измиват, подсушават и нарязват на филийки. Запържете ги на тиган в малко мазнина.
Пригответе соса, като запържите брашното в маслото. Щом покафенее, се добавя прясното мляко. Трябва да бъркате непрекъснато. Готви се няколко минути до сгъстяване.
Накрая в соса се добавя горчицата. Може да добавите магданоз или мащерка.
Още: Как се приготвя жито за Задушница - ето какви са тънкостите
Още: Как се приготвя традиционният ирландски чай
Сервирате пилешкото с гъбения сос.
Приятен апетит!
