Картофите присъстват доста често на нашата трапеза под различна форма, но днес ще ви представим една по-различна рецепта, която да опитате. Пълнените картофи стават много вкусни и ароматни, а за пълнежа може да използвате сезонни гъби, които сте набрали от гората. Съставките се допълват чудесно, за да създадат това уникално ястие.
Необходими продукти:
- 1 1/2 кг картофи
- 150 г кралски печурки
- 150 г бекон
- 2 стръка зелен лук
- 2 стръка розмарин
- черен пипер
- сол
- 30 г пармезан
- 40 г масло
Ябълков КЕКС с бити белтъци: Уникална рецепта
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да подготвите картофите, като ги измиете добре и ги поставите цели в намазнена тава. След това поръсете със сол на вкус и ги печете до готовност на силна фурна.
Докато картофите се пекат, нережете бекона и кралските печурки на дребно и се запържват на тиган в маслото.
Щом картофите са готови, се разрязват на четири, но без да се разполовяват. В сърцевината им се разпределя плънката от гъби и месо, добавя се ситно нарязан пресен лук. Поръсвате с подправките сол и черен пипер и настъгания пармезан. Запичате леко.
Приятен апетит!
