Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Бърза и вкусна скумрия на фурна - ще си оближете пръстите

03 април 2023, 18:12 часа

Ял съм достатъчно скумрия, но не ми е много удобно да почиствам печката в рамките на един час след готвенето. Искам нещо, което няма да съсипе готварската печка, не изисква много работа и е вкусно. Опитайте тази рецепта - тя отговаря на всички горепосочени изисквания. 

Традиционната рецепта за най-вкусните бабини милинки

Продукти:

2 скумрии

1 кг домати (1 голям буркан консерва)

3 глави лук

4-5 дафинови листа

6 зрънца бахар

1/2 ч.л. черен пипер и толкова майорана

1/2 кафяна чаша олио

Приготвяне:

Първо нарежете лука. В съд за печене смесете лука, доматите и олиото. Добавете половин чаена лъжичка сол и подправки и разбъркайте.

Пролетна манджа с коприва - супер вкусна и още по-полезна

Посолете вътрешността на обелената скумрия и я поставете върху сместа от лук и домати. Покрийте с алуминиево фолио, пробито на няколко места, и печете в предварително загрята фурна на 200°C за около 40 минути.

Отстранете фолиото и печете на 150°C (в зависимост от фурната) за още 15-20 минути, докато омекнат.

Да ви е сладко! 

Ния Петрова
Ния Петрова Отговорен редактор
Новините днес